人力资源浙江省杭州市的各地区及所属县邮政编码
Family Medicinell l I I I
食补千万不能少了粥
粥因其柔软细腻、富于营养、容易消化且可生津而成
为养生佳品。
粥的种类很多,但大致可分为两大类,即养生类和治
病类。养生粥一般宜温热食用,治疗粥则要因人、因症而
异,治疗热证宜冷服,治疗寒证宜热食,以辨证为准。我
国北方冬季寒冷,可进食温补性粥。如羊肉粥、生姜粥、
葱白粥等。南方温暖多湿,则以清补、化湿粥为宜。另外.
根据不同情况,也可以与不同粥合用,如慢性泄泻患者宜
合用山药粥和扁豆粥,止泻效
果较好;习惯性便秘的人,可 ...
Family Medicinell l I I I
食补千万不能少了粥
粥因其柔软细腻、富于营养、容易消化且可生津而成
为养生佳品。
粥的种类很多,但大致可分为两大类,即养生类和治
病类。养生粥一般宜温热食用,治疗粥则要因人、因症而
异,治疗热证宜冷服,治疗寒证宜热食,以辨证为准。我
国北方冬季寒冷,可进食温补性粥。如羊肉粥、生姜粥、
葱白粥等。南方温暖多湿,则以清补、化湿粥为宜。另外.
根据不同情况,也可以与不同粥合用,如慢性泄泻患者宜
合用山药粥和扁豆粥,止泻效
果较好;习惯性便秘的人,可
选择芝麻粥与松子仁粥合食,
以增强通便作用;高血压与血
脂异常症患者可选用芥菜粥、
荷叶粥、玉米粉粥、何首乌粥
等交替使用,疗效更好。
7个生活细节可以大幅提高脑力
脑力会随着年龄的增加而逐步衰退。然而,专家表示,
注意 7个生活细节可以大幅提高脑力。
3件事情轮换着做。加州 大学衰老研究中心的盖
里 ·斯玛尔博士建议,把不同的3件事轮换着做可以刺
激大脑不同区域,因而减少大脑的退化速度。
每天大笑 1次。大笑具有缓解压力,抗击心理衰老
的功效。加州洛玛连达大学一项研究发现,即使回想自己
大笑的场面,也能使压力激素皮质醇和肾上腺素分别降低
39% 和 70%。
睡够7小时。充足的睡眠对保持大脑清醒起到了关键
作用。哈佛大学医学院一项研究发现,睡眠有助大脑强化
记忆。每晚至少睡 7小时,大脑功能更强。
每天看电视不超过 2小时。研究发现,40-59岁人群
中,每天看电视时间每增加 1小时,患老年痴呆症的危险
会增加约 1.3%。
学 1门外语。研究发现,懂两门语言的老年人痴呆症
发病年龄比不懂外语的老年人至少晚4年。
每天清洁 3次牙齿。研究发现,牙病患者的脑力比牙
齿健康者更差。坚持每天三餐后清洁牙齿,每周使用牙线.
能让口腔保持健康。
坚持健身4个月。哥伦比亚大学一项研究发现,参加
健身房锻炼有助于增加负责记忆的大脑区域的新细胞。参
试者每周锻炼 4次,连续 4个月,大脑会有明显改善。
4。固。。
橘子皮、青橄榄、红枣可治口臭
对于单纯性口臭,不妨尝试嚼点鲜橘子皮,因为橘子
皮中含有大量的维生素 c和香精湘,具有理气化痰、健脾
和健胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣,反复几遍对去除口
腔异味比较有效。另外,人过中年后,唾液分泌减少,降
低了口腔的自洁作用,所以更容易出现口臭。中老年人可
咀嚼青橄榄、话梅,经常吃水果,还可用甘草泡茶喝等方
法来促进唾液分泌,防治口臭。对于因为爱吃刺激性食物
如葱、蒜等而导致短暂口臭的人,可用红枣、黑枣来消除
异味。饭后咀嚼 1~2枚即可。此外,嚼点水萝 卜也有不错
的效噪 。
边吃红薯边喝水可防胃肠不适
红薯又软又甜,再加上它富含营养,有许多保健价值,
已被营养学家当作药食两用的食品,备受人们推崇。
但有的人吃完红薯会出现烧心、泛酸等不适,怎么办
呢?首先.红薯一次别吃太多,尤其晚上要少吃。因为,
红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如果吃太多,
会让人腹胀、打嗝。再者,红薯里含糖量高,吃多了会产
生大量胃酸,可引起吐酸水或 “烧心”。同时,红薯的糖
分很多,累积在肠道发酵,也会导致腹胀等不适。
如果晚上想吃红薯,应该怎么办呢?最好是边吃边喝
水,或者将少量红薯加大米熬粥食用,这样就能减轻肠胃
不适 。
茶里若放姜 身体更安康
我国民间早就有喝姜茶的习惯。把 l0克姜洗净之后
切成五等份,与 510克茶叶及 300毫升水齐煮滚五至十分
钟。隔去渣滓及茶叶,加 30克冰糖搅匀后饮用。
这种姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒,症状较重者
一 连三天每日喝一次,就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙
痛、头痛 ;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之
效。 ‘
如果你频频便秘,动不动疲倦不堪,喝自制的姜茶可
以通便,而且精力充沛。
生姜可以治疗晕车船、恶心。专家建议乘车船之前喝
一 杯姜茶。这种姜茶的做法是:取指头大小一块鲜姜,去
皮。切丁,加点蔗糖放人杯中,倒人滚水,泡 l5分钟后
饮用。不要用姜酒,因为其中姜的成分太低。
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