佛山美食地图.doc

佛山美食地图.doc 佛山美食地图 在佛山居住快7年了，也在这里吃了7年～出于对美食的偏好，每每有好吃的地方、特色的菜肴我都默记在心，广而告之。 先从东宝这边说起。 蒸菜是最清淡、实惠的首选，江湾立交旁边的昶记是我们很多同事常常光顾的地方，100块吃得饱饱的～往西走，大约2公里便是华榕宫。石湾陶瓷最辉煌的年代，华榕宫(在魁奇路去陶瓷城方向)最有名，迄今还是不错的选择，海鲜、野味出品都不错;往南边当然是季华美食城啦，粤菜为主，也有湘菜和山西菜;特别推荐季华四路的“好品”，广宁菜，乡土气息很浓，就在美食城旁边，值得一试～ 想吃辣的,往北去～五峰三路纺织大厦的湘居土菜馆是个不错的选择。往东，圣堂后街的食街相当有名，主要以外省菜式为主，川、湘、东北菜是那里的特点～如果想安静地点，禅城酒店也是不错的选择，档次还可以D。 要是夏天的话，可以再往北走，去大浩湖方向的美景饭店吃苦瓜刺身。产于大顶的苦瓜纹路细腻，生产期足够长，特别苦，很能下火～鱼生吃得多了，试试这里的苦瓜刺身，口感一流，而且非常下火，如果你真的火气很大，再来一杯苦瓜汁，一杯管用几天～那里的野生田鸡和烧鸡也不错的～ 回到金融广场附近。 当年的啤酒免费的快活林早已消失(记得我们总是在电话里告诉客户天创地址在“快活林对面、天上人间”)，车城附近新开一家“毋米粥”虽然贵一点，装修古朴，请客还是很有特色的;下雨的话，建议你就在楼下的小肥羊就餐吧，不说不知道，小肥羊(季华路店)是中国饮食连锁店的NO1呢～如果不是非典的影响，去乐从的“东记”吃蛇是每年必不可少的节目;车城里面的乡土坊特别不错，农庄风格装修，酒店的班底，出品有保证，尤其难得的是它的材料都是每天从普宁、高明、南昆山等乡下收回来的，味道很有保证～ 华远路倒是有几家不错的选择，“乡来阁”的高明菜出品一流～原“太白居”旁边居然还有一家可以吃到新鲜武昌鱼的湖北菜馆，令我大吃一惊，两家之间有一家很有特色的“自家人客家菜”，很值得一试的哦。想喝汤,当然是“阿二靓汤”了，虽然比不上顺德总部的出品，还是不错的～从华远路拐到惠锦城没多远有一家“紫砂煲饭”，汤好，实惠、味道一流～对了，差点把这家给忘掉了:季华路上的老牌饭店“周记”～特价菜式很多，而且常常有些上档次有实惠的菜肴，比如，黄豆苦瓜焖鲍鱼，98块一斤，非常抵吃～ 东方广场上面还有3家值得推荐，一个是 味国厨房，川菜为主，缺点是包厢太少，适合3,5人去吃;一个是毛家饭店，湘菜;一个是寿司店 友一町寿司店。 文华北路是近年来兴起的一条食街，那里有2家顺德菜可以试试。一是“顺德人家’,吃鱼当然免不了。做法多样，很是正宗～旁边的“凤城美食”最有特色的菜是“心灵鸡汤”，他们自己弄了个灵芝培植场，从清远采购的乌鸡，熬汤就已经不错了，疲劳时，来点“心灵鸡汤”很不错的～文华北转南桂西有2家吃鱼生的店:“海晖”、“桂华”，我是超级鱼生迷，更喜欢张槎的联邦(轻工三路和东鄱南路交界处)，那里的三文鱼、鲳鱼值得推荐～ 有朋自远方来时，自然想带他去有浓厚地方特色的菜馆吃饭。这里推荐两个绝对的特色农家菜馆。佛陈大桥下面往东，就在东平河旁边的“丰收碗”吃炒鸡～相信吃过的人一定回味无穷，大锅，大碗，现炒～尤其是那种农家的装修令人身心愉悦;还有一家是位于碧桂花城、也是东平河边(陈村区域)的和记河鲜馆(一下忘记名字了，过了佛陈桥，右转，在桥下掉头，上岸边往西大约1公里便是)，傍晚，夕阳西下，在河边找一张桌子，三五知己一边吃着新鲜河鲜，一边欣赏落日，来点红酒，配上世纪莲体育馆的景深，你会感叹，人生至此，夫复何求,～运气好的话，还会有很多新人在旁边拍婚纱照，更是勾起你无尽的回忆～ 我们往桂成走。魁奇路往东走到底，一转弯就是著名的“时利和”农庄，这里的乳鸽煲远近闻名时间宽裕的话，可以早点去旁边钓虾，13块一小时。对面是金蛇餐馆，常年吃蛇及其它野味。继续走，石啃桥桥右边便是我之前多次提及 的“醉农庄”，最近又重新装修过了，特色菜有:鸭嘴鱼，只是有点贵;炒鸡、焖鹅、水库大头鱼、清蒸澳洲黄花筒、大良煎藕饼、紫沙壶工夫汤、荷叶话梅蒸猪利。。。没有去过的人，赶紧去试试。过了石肯桥右转，第一个十字路口再右转，500米右手边的中山乳鸽皇是我认为的天下第一烧乳鸽～老板自己在中山用稻谷、小麦、玉米养的鸽子，120天左右，红烧，口感一流～ 石肯桥的左手边就是风光十几年的“避风塘”了，菜式并不是很突出，中规中举的粤菜，加上很好的装修，俨然是附近居民“饭堂”，一年四季都是宾客盈门～ 来了就去平洲看看，最有名的当属“兴业渔村”，可以同时宴开千席，蔚为壮观～是佛山地区最大的一个场子，酒店服务，大排挡价格。这是目前广东人最喜欢的消费方式。旁边的平洲美食廊凭着颇有特色的几家菜馆居然也是客如轮转，最有名的当属“强记”猪肚煲鸡了。既是美味的汤又是可口的菜，一举两得～特别适合秋天进补。 桂城的南兴1路上面的湛江海鲜可以做饭堂，海南鸡、烧鹅都不错，别的菜蒸鱼、水瓜芋头煲、苦瓜排骨煲、生炒骨等等。。。出品都很有水准～ 最后介绍的是在叠窖的“南海粤园”，古香古色，有点像古代地主在自己的家园里吃饭，去一次也挺好。早点去，可以乘天没有黑到处看看。菜，除了贵一点，没有什么缺点。