几款滋阴补阳的养生粥

几款滋阴补阳的养生粥 冬季养生有喝腊八粥的说法，它的原料主要是多种米、豆、干果和坚果。从现代营养学的角度来看:豆子中含有很多优质植物蛋白，干果则浓缩了鲜果中的营养物质，坚果不仅含有丰富的蛋白质，而且富含维生素E和多种微量元素，对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用。 其实，除了腊八粥以外，还有很多养生粥也适合冬季食用: 桂圆粟米粥:桂圆肉15克，粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。 核桃粥:核桃肉20克，粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。 芡实粥:芡实30—50克，粳米100—200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。 山药栗子粥:山药15—30克，栗子50克，大枣2—4枚，粳米100克。栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。 —9克，粳米或糯米100—150克，大枣2—4枚。将生姜 生姜大枣粥:鲜生姜或干姜6 洗净切碎，与米、枣同煮成粥。它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。 胡萝卜粥:新鲜胡萝卜50克，粳米200克。胡萝卜切成小片，与粳米同煮。先用武火煮开，再用文火慢慢熬。它有健胃补脾、助消化作用。 鸡肉皮蛋粥:鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200—300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。 春季养生法—药物保健 在春天亦不可忽略了药物保健，一些古代中医养生家就提出了在这个季节还应服用一些中药，以调整机体功能，预防疾病。如孙思邈曾在《千金翼方》中提出:“凡人春服小续命汤三五剂及诸补散各一剂”;《寿世保元》亦指出:“三月采桃花酒饮之，能除百病益颜色”。除此外，古人认为，在“立春”那天，宜服蔓青汁，以预防春季传染病;在“三月之节宜饮松花酒”;在“春分后宜服神明散”。 以上说明，古人对于春天的药补还是很重视的，那么，究竟在春天如何补好呢, 第一，要吃点能增强身体抵抗力的补药，以防止外感热病的发生。 春天由于阳气升发，正是推陈出新的时期，温暖多风，因此非常适合细菌、病毒等微生物的生存和传播，故外感热病较多，在此种情况下，就要吃点能补充人体正气，即抵抗力，亦称免疫力的药物。具体药物如下: 玉屏风散:是小粒丸剂，内有黄芪、白术、防风诸药组成，对于卫气虚弱、体表不固、易患感冒伤风者为宜。风为春天之主气，最易侵袭人体，平时服此药，能有效地抵御风邪的侵袭，不得病或少得病，对于体质虚弱者，春天尤当服此药。服法:每日二次，每次服三钱，温开水送服。 黄精丹:是大粒蜜丸，每丸重三钱;内有黄精、当归各等分，功能补益气血，适用于身体虚弱、症见精神疲倦、腰膝酸软、面黄肌瘦、饮食渐少、自汗盗汗者。祖国医学认为，“气血不和，百病乃变化而生”，因此，只有气血调和，身体才能康健。老年人，身体虚弱之人，35岁以上的妇女，40岁以上的男性在春天当服此药。服法:每日二次，每次服一丸，用温开水送服。 补健增肥丸:是小丸剂，每瓶二百粒，为香港唐拾义药厂出品。功能促进食欲，加强胃肠消化、助长吸收营养。增加体重，药力遍及全身，肌肉肥壮结实。同时，可安脑宁神，夜寐酣畅舒适，享受安宁幸福。尤宜于身体瘦弱，骨瘦如柴，胃口呆滞，消化不良，面色苍白，气血两亏，哮喘瘦弱，病后失调，形神枯槁，发育不良，睡眠不宁，烦躁善怒，成长迟缓，身体矮小者。 服法:成人每日一次，晚间临睡前服二粒，连服七日。由第八日起，每日一次，晚间临睡前服四粒，连服七日。由第十五日起每日一次，临睡前服六粒，连服七日，由第二十二日起每日二次，早晨服六粒，晚上临睡前再服六粒，不可增减。小儿服法:四至八岁，按照成人服法，服量丸数减半，八岁以上按成人量服。但对于孕妇勿服。 第二，“药补不如食补”，春天尤当重食补，可选择下列药膳: 《实用中医保健学》里说:“春季调摄药膳一般宜采用益气升发、养阴柔肝、疏泄条达的药物，配合相应的食物来调制，在选用药物时应避免过于升散，也要避免过于寒凉。常用的药物有:首乌、白芍、枸杞、川芎、人参、黄芪等。配用的食物有:鸡肉(蛋)、鹌鹑(蛋)、羊肉、猪肉、动物肝、笋、木耳、黄花菜，香菇、鲫鱼等”。下面，仅举几例说明之: 鹌鹑肉片:原料:鹌鹑肉100克、冬笋10克、水发口蘑5克、黄瓜15克、鸡蛋清0.5个、酱油、料酒、花椒水、精盐、小豆粉、味精、汤各适量。 :将鹌鹑肉切成薄片，用鸡蛋清和水豆粉拌匀，将冬笋、口蘑、黄瓜均切成片;再把勺内放入猪油，烧四五成熟时，将鹌鹑肉片放入，炒熟，倒入漏勺内;最后将勺内放入汤，加入精盐、料酒、花椒水、酱油、冬笋、口蘑、黄瓜和炒熟的鹌鹑肉片，烧开后，打去浮沫，放入味精、盛入碗内即成。 功能:本药膳能补五脏、益中气，适用于身体虚弱、脏腑功能减退者。 姜葱鲩鱼:用约重1000克的黑鲩鱼一条，去鳞、鳃、肠脏、洗净，鱼身两侧用刀划口。将鱼放在盘中，上展蒸到八成熟时，调加黄酒、盐、味精适量，再继续蒸熟。上桌前，鱼上撤姜丝、葱丝、蒜未适量，再淋上烧到起烟的滚热香油即可。 黑鲩鱼益气滋肾、强壮补益、姜、葱、蒜、黄酒发散解表，益气通阳，解毒辟疫。在春季感冒流行之时，作餐食用本品，有预防作用。 首乌肝片:首乌液20毫升、鲜猪肝250克、木耳20克、青菜叶少许。先将猪肝切片用少量首乌液、盐、淀粉拌匀、放入烧热油中滑馏，再与木耳、青菜、剩余的首乌液、葱、姜、味精、酱油等炒熟即成。首乌液可用新鲜首乌榨汁，或用于首乌浓煎成汁。 本药膳是成都惠安堂滋补餐厅方，是慢性肝炎、冠心病、高血压、高脂血症、神经衰弱患者之膳食，若无病常食，也能健身益寿。 拌茄泥:原料:茄子250克、盐5克、香油5克、蒜泥5克、酱油15克。作法:将茄子削皮，切成两半，装在盆内上蒸笼蒸烂;将蒸烂的茄子晾凉用，放上酱油、香油、蒜泥、盐拌匀即可食用。功能:茄子甘寒，可祛风清热，是本菜的主料;同时配以辛温的蒜泥，故此药膳既能清热，又可健脾，尤适宜于在春季感受温热之邪者。 百谷养生粥 [原 料]百合干3片、黑豆7粒、黄豆7粒、绿豆7粒、玉米7粒、荞麦2克、红豆7粒、大米1克、小米1克、紫糯米1克、高粱米1克、蜀米1克、小黄米1克、糜子米1克、莲子5粒、葵花子7粒、南瓜子7粒、薏仁米2克、花生7克、核桃2个(取出桃仁用)、大枣2个、黑芝麻2克、白芝麻2克、人参果2个、干山药片1片、首乌粉7克、山楂2片、葡萄干7粒、枸杞子7粒、杏仁2粒、西洋参2片(煮水)、石斛2克(煮水)、橄榄油2毫升(直接加入煮好的养生粥中)。 [煎煮方法]把以上备料清洗干净，加入用西洋参和石斛煮好的水1000毫升，倒入打糊机内，先用粉碎档粉碎后，再调到米糊档，米糊档第一次定时结束后，要再重复加工一次，这时喝的口感就比较滑润，非常好。倒出打好的米糊，再兑入2毫升的橄榄油，就可以喝了。 [原料解析] 百合—百合具有益肺养阴的功效。对于女性来说，百合是一味养颜美容的佳品，并有全百脉之意。 黑豆—抗癌、补肾、提升免疫力。对于发早白、腰疼、贫血均有食疗效果。 黄豆—金豆银豆不如黄豆，所有豆类中营养价值最高，含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维质、矿物质与维生素，黄豆中的维生素B能消除疲劳而保护皮肤及眼睛，维生素E能促进微血管的血液循环，也能增进女性荷尔蒙的分泌，因此肌肤会变得光滑而有弹性，头发光泽发亮，所以想美丽，请多吃黄豆，特别是黄豆炖猪蹄，好吃好吃～ 玉米—世界公认的“黄金作物”。纤维素比精米、精面粉高4~10倍。纤维素可加速肠部蠕动，排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，补充维生素A，保护视力。 荞麦—爱吃荞麦的人比较长寿，荞麦可以预防因高血压引起的脑溢血，降血压。 燕麦—每天食用可降低血液中的胆固醇，降低患心脏病的风险。含多种酵素，抵制斑点形成，延缓人体细胞衰老。 红豆—能补血，治疗怕冷、低血压，促进心脏活化，利水消肿。 大米—大米蛋白质营养价值高。大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其他谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式。 小米—小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米中的维生素B1含量较高，具有防止消化不良、反胃、呕吐及口角生疮和滋阴养血的功能。 绿豆—味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。 紫糯米—有利于大脑骨骼的发育，滋阴补肾，健脾保肝、明目活血。 莲子—莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。莲子有养心安神的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆。 葵花子—丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。 南瓜子—南瓜子还含有胡萝卜素、蛋白质，以及维生素A、B1、B2等人体所需要的多种营养成分。若每天吃一把南炒熟的南瓜子有助于初期前列腺肥大的治疗和预防前列腺癌发生。 薏仁米—对治疗妇科病及美肤、抗癌有极佳好处。 花生有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血疾病都 花生— 有良好的止血功效。花生能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。 核桃仁—养脑，增强记忆力。 大枣—古人有“日食三枣、长生不老”之说。现代医学研究表明，红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有效果。 黑、白芝麻—中医认为，芝麻尤其是黑芝麻，性味甘、平，为滋养强壮剂，有补血、祛风、润肠、生津、补肝肾、养发等功用。现代医学研究表明，常吃芝麻可防治高血压、动脉硬化、高血脂、神经衰弱、贫血、早年发白、末梢神经炎等病症。科学家还发现，芝麻中所含的维生素E是一种长寿因子。 小麦—比米更具营养价值，镇定神经、抗老防衰，麦胚芽是含维生素E最多的食品之一，营养学家们都一致认为小麦胚芽是一种很理想的美容食品，麦芽中含锌量极高，对老年人和儿童有很大好处。 人参果—人参果含糖63%，含蛋白质15%，含脂肪1.1%，还含有丰富的维生素和钙、磷、铁等无机盐。性味甘、温，有健脾益胃，收敛止血，生津止渴，补血益气之功效，是有助健康、益寿延年的佳果。 山药—山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类。此外还含有较多的药用保健成分，如黏多糖、尿囊素、山药素、胆碱、盐酸多巴胺等，是营养价值很高的药食同源食品，有健脾、补肺、固肾、益精等功效。 首乌—首乌具有益肾抗衰、养肝补血、益气乌发的作用，适用于用脑过度而容颜早衰、脱发的人。 山楂—开胃、助消化、防癌、抗癌、强心、降血脂、降血压。山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三脂，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力起到强心和预防心绞痛的作用。 葡萄干—美国加利福尼亚州沙托斯健康研究中心做过的一项研究表明，假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇8%，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中的停留时间。 枸杞子—具有滋阴补血，益精明目等作用。中医常用于治疗因肝肾阴虚或精血不足而引起的头昏、目眩、腰膝酸。现代医学研究证明，枸杞子内含枯可胺A、甜菜碱及多种维生素、氨基酸等。这些物质具有降低血压、降低胆固醇、软化血管、降低血糖、保护肝脏、提高人体免疫功能等作用。因此，枸杞子还是一味预防动脉硬化、糖尿病、肝硬化以及增强机体抗病能力的良药。 杏仁—杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用。中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。 西洋参—具有益胃润肺、养阴生津之功效。对亏阴虚火、五脏虚损、烦热血汗、精气不足、眼目昏暗、胃热烦渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜积火、烟洒过度有显著疗效。常服能治标固本、调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿之功效。 石斛—明目，清热。 橄榄油—首先，能增进消化系统功能。橄榄油中含有比任何植物油都要高的油酸及适当比例的不饱和脂肪酸，富含丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。其次，能减少心血管疾病发生。动脉粥样硬化是现代城市中发病率较高的疾病。医学证明，这与食用过多热量及过多的动物脂肪引起的血浆中胆固醇浓度升高有关。橄榄油中的油酸还能维持“高密度脂蛋白胆固醇”的平衡浓度，以保证体内对胆固醇的需求量。另外，有促进骨骼和神经系统的发育功能。橄榄油中所含丰富的油酸，非常有助于增强人体对矿物质的吸收，如钙、磷、锌等，是补充人体，尤其是婴儿大脑发育的重要营养成分。 以上各种原料在商场都可以买到，回来后进行粉碎，煮熟。长期食用，在吃的时候再粉碎一次效果更好。 中医养生学主张:每天早晨吃粥。如明代李挺对此有过描述:“盖晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。”宋朝的张耒也认为常吃粥可以养生，他曾说:“每晨起，吃粥一大碗，突腹胃虐，谷气便作，所补不细。又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”那么家常养生粥怎么做呢,介绍几款简单易做的家常养生粥的做法: 甘蔗粥——用新鲜甘蔗，榨取汁约100,150毫升，兑水适量，同粳米煮粥。本药粥功能清热生津、养阴润燥，适用于热病恢复期，津液不足所致的心烦口渴，肺燥咳嗽，大便燥结等。 黄精粥——选用干净的黄精10,30克，煎取浓汁时去渣或用新鲜黄精30,60克，洗净后切成片，煎取浓汁，去渣、同粳米煮粥，粥成时加入白糖适量即可。本药膳功能补脾胃，润心肺。适用于脾胃虚弱、体倦乏力、饮食减少、肺虚燥咳或干咳无痰、肺痨咳血。 玉竹粥——先将新鲜肥玉竹50克洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用于玉竹20克煎汤去渣，入粳米，再加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。本药粥滋阴润肺、生津止渴，适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰或高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退，并可用于各种类型心脏病患者心功能不全时的辅助食疗方法。 沙参粥——先取沙参15,30克，煎取药汁，去渣，入粳米煮粥、粥熟时加入冰糖同煮为稀薄粥;或用新鲜沙参30,60克，洗净后切片，煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服食。本药膳功能养胃、润肺、法痰、止咳，适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰、咽干，或热病后津伤口渴。 珠玉二宝粥——先把生薏苡仁60克煮至烂熟，而后将生山药60克捣碎、柿霜30克切成小块，同煮成糊粥。本药粥功能补肺、健脾、养胃，适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄，食欲减退等一切脾肺气虚的病症。 生地粥——将生地黄25克(鲜品)细切时，用适量清水在火上熬沸约半小时后，滗出汁，再复熬一次;合并药液浓缩至约100毫升，备用;将75克粳米淘洗时，煮成白粥，趁热时掺入生地汁揽匀，食时可加白糖少许调味。本药膳具有滋阴益胃，凉血生津之功，可用于阴虚潮热、盗汗、久咳、咳血、食少、消瘦、热症心烦、口渴以及睡起目赤、良久难消等症。 黑米芸豆大枣粥----女人喝粥，既能滋补，又可以美容。常喝黑米粥，还能有更好的收效。黑米也叫黑粳米，它是米中珍品，有黑珍珠的美誉。黑米有与肉媲美的营养价值，却没有肉的胆固醇，就连脂肪也是不饱和脂肪酸。黑米外表纯黑发亮，香味独特，营养价值却远远高于普通大米，而且各种维生素含量比普通大米高出一倍多，黑米富含矿物质，铁比普通大米高三倍，钙含量比普通大米高三到五倍。 用黑米来入粥，具有显著的食疗效果，特别是滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效更是显著。搭配上补血的大枣、和提高人体自身免疫能力的芸豆，一道健康暖胃、美容补血的好粥就做成了。 黑米芸豆大枣粥制作方法 所需材料:黑米120g、芸豆50g、大枣50g、清水3000ml; 1、淘洗干净黑米、芸豆，加足清水浸泡一天; 3、加入大枣一起煮到沸，转文火再煮30分钟; 4、煮到黑米软糯、芸豆酥烂，粥变浓稠时就可以了; 5、喝的时候可以将粥温度降至80度左右，加一些蜂蜜口感更好。 健康小贴士 1、黑米不容易煮软，所以要预先浸泡一下，有利于营养吸收; 2、芸豆颗粒饱满肥大，直接煮也不会酥烂，可以跟黑米一起浸泡; 3、浸泡黑米和芸豆的水不要丢弃，可以和粥一起煮，更能锁住营养。 运动与健康 题目:体育锻炼对运动系统的影响 指导老师:欧阳靜仁 班级:热能092班 姓名:林灿雄 学号:200910814223 摘要: 这篇文章通过对人体运动系统组成的介绍，以及体育锻炼对运 动系统的作用和影响的一点点描述，给平时不重视锻炼的人说明了体 育锻炼的好处，希望能够有更多的人重视体育锻炼。 本文部分地方参考相关文件，可信度在一定程度上得到提高，同时也 未免有疏落之处，请指正。 参考: 关键词: 骨，骨连接，骨骼肌，支架作用、保护作用和运动作用，合理的体育 锻炼，三磷酸腺苷(ATP)酶 前言 体育锻炼与我们息息相关，在我们的身边，无时无刻都有人在运动，各种球类运动、跑步、游泳等等...大家都知道体育锻炼对人体是有好处的，然而具体有些什么好处呢,这个有多少人知道。通过这篇文章，希望可以增加大家对体育锻炼的认识。 体育锻炼既可增强关节的稳固性，又可提高关节的灵活性。 体育锻炼可使肌纤维变粗，肌肉体积增大，因而肌肉显得发达、结实、健壮、匀称而有力。 体育锻炼有助于增强肌肉的耐力。 体育锻炼能保持肌肉张力，减小肌萎缩和肌肉退行性变化，保持韧带的弹性和关节的灵活性，使脊柱的外形保持正常，从而能够减少和防止骨骼、肌肉、韧带、关节等器官的损伤和退化。 一、人体运动系统的组成 人体运动系统的组成包括骨、骨连接和骨骼肌。骨以不同形式(不动、微动或可动)的骨连接联合在一起，构成骨骼，形成了人体体形的基础，并为肌肉提供了广阔的附着点。肌肉是运动系统的主动动力装置，在神经支配下，肌肉收缩，牵拉其所附着的骨，以可动的骨连接为枢纽，产生杠杆运动。 (一)骨的组成部分: 骨bone是以骨组织为主体构成的器官，是在结缔组织或软骨基础上经过较长时间的发育过程(骨化)形成的。成人骨共206块，依其存在部位可分为颅骨、躯干骨和四肢骨。各部分骨的名称、数目见下页表。 骨的形状: 人体的骨由于存在部位和功能不同，形态也各异。按其形态特点可概括为下列四种 : 1、长骨 long bone 主要存在于四肢，呈长管状。可分为一体两端。体又叫骨干，其外周部骨质致密，中央为容纳骨髓的骨髓腔。两端较膨大，称为骺。骺的表面有关节软骨附着，形成关节面，与相邻骨的关节面构成运动灵活的关节，以完成较大范围的运动。 2、短骨 short bone 为形状各异的短柱状或立方形骨块，多成群分 布于手腕、足的后半部和脊柱等处。短骨能承受较大的压力，常具有多个关节面与相邻的骨形成微动关节，并常辅以坚韧的韧带，构成适于支撑的弹性结构。 3、扁骨 flat bone 呈板状，主要构成颅腔和胸腔的壁，以保护内部的脏器，扁骨还为肌肉附着提供宽阔的骨面，如肢带骨的肩胛骨和髋骨。 4、不规则骨 irregular bone 形状不规则且功能多样，有些骨内还生有含气的腔洞，叫做含气骨，如构成鼻旁窦的上颌骨和蝶骨等。 (二)骨连接 1、韧带连接 两骨之间靠结缔组织直接连结的叫韧带连接。韧带ligament多呈膜状、扁带状或束状，由致密结缔组织构成。肉眼观呈白色，有光泽，附着于骨的地方与骨膜编织在一起，很难剥除，有的韧带由弹性结缔组织构成，肉眼观呈淡黄色，叫做黄韧带(如项韧带)。一般的韧带连接允许两骨间有极微的动度。但有些骨与骨之间，两直线缘相对或互以齿状缘相嵌，中间有少量结缔组织纤维穿入两侧的骨质中，使连结极为紧密，叫做缝，如颅骨的冠状缝和人字缝。 2、软骨结合 相邻两骨之间以软骨相连接叫软骨结合。软骨组织属结缔组织 的一种，呈固态有弹性，由大量的软骨细胞和间质构成，由于间质的成分不同，又有透明软骨、纤维软骨和弹力软骨的区分。第一助骨连于胸骨的软骨属透明软骨，而相邻椎骨椎体之间的椎间盘则由纤维软骨构成。由于软骨具有一定弹性，所以能做轻微的活动。有的软骨结合保持终生，而大部分软骨结合在发育过程中骨化变为骨结合。 3、骨结合 由软骨结合经骨化演变而成，完全不能活动，如五块骶椎以骨结合融为一块骶骨。 (三)骨骼肌 骨骼肌又称横纹肌，肌肉中的一种。 肌细胞呈纤维状，不分支，有明显横纹，核很多，且都位于细胞膜下方。肌细胞内有许多岩细胞长轴平行排列的细丝状肌原纤维。每一肌原纤维都有相间排列的明带(I带)及暗带(A带)。明带染色较浅，而暗带染色较深。暗带中间有一条较明亮的线称H线。H线的中部有一M线。明带中间，有一条较暗的线称为Z线。两个z线之间的区段，叫做一个肌节，长约1.5~2.5微米。 相邻的各肌原纤维，明带均在一个平面上，暗带也在一个平面上，因而使肌纤维显出明暗相间的横纹。骨骼肌细胞构成骨骼肌组织，每块骨骼肌主要由骨骼肌组织构成，外包结缔组织膜、内有神经血管分布。骨骼肌收缩受意识支配，故又称“随意肌”。收缩的特点是快而有力，但不持久。 运动系统的肌肉属于横纹肌，由于绝大部分附着于骨，故又名 骨骼肌。每块肌肉都是具有一定形态、结构和功能的器官，有丰富的血管、淋巴分布，在躯体神经支配下收缩或舒张，进行随意运动。肌肉具有一定的弹性，被拉长后，当拉力接触时可自动恢复到原来的程度。肌肉的弹性可以减缓外力对人体的冲击。肌肉内还有感受本身体位和状态的感受器，不断将冲动传向中枢，反射性地保持肌肉的紧张度，以维持体姿和保障运动时的协调。 二、体育锻炼对运动系统的作用 运动系统主要起支架作用、保护作用和运动作用。人体的运动系统是否强壮、坚实、完善，对人的体质强弱有重大影响。例如，骨架和肌肉对人体起着支撑和保护作用。它不仅为内脏器官，如心、肺、肝、肾以及脑、脊髓等的健全、生长发育提供了可能，而且能保护这些器官使之不易受到外界的损伤。骨、软骨、关节、骨骼肌是人体运动器官，骨的质量，关节连接的牢固性、灵活性，肌肉收缩力量的大小和持续时间的长短等，在很大程度上决定了人体的运动能力。 合理的体育锻炼能促进骨的血液循环，增加对骨的血液供应，使正处旺盛造骨时期的骨组织能获得更多造骨原料，加速造骨过程，加快骨的生长。增强骨的抗折抗弯抗压扭曲等能力，使骨更坚固。还能预防关节的变形，保持骨的弹性，延缓骨的老年性退行性变化。除此之外，体育锻炼还有助于增强韧带的弹性，增加关节的稳固性，提高关节的灵活性。 通过体育锻炼，可以使肌肉体积增大，肌肉中脂肪含量减少，肌肉内结缔组织增多，肌肉内化学成分发生变化，肌肉毛细血管增多。 体育锻炼时，由于肌肉的活动，促使肌肉内毛细血管大量开放，这样肌肉可获得比平时多得多的氧气及养料，大力促进肌肉的生长，使差价活动的肌纤维数量增加。 三、体育锻炼对运动系统的影响 体育锻炼既可增强关节的稳固性，又可提高关节的灵活性。关节稳固性的加大，主要是增强了关节周围肌肉力量的结果，同时与关节和韧带的增厚也有密切的关系。关节灵活性的提高，主要是关节囊韧带和关节周围肌肉伸展性加大的结果。人体的柔韧性提高了，肌肉活动的协调性加强了，就有助于适应各种复杂劳动动作的要求。 体育锻炼可使肌纤维变粗，肌肉体积增大，因而肌肉显得发达、结实、健壮、匀称而有力。正常人的肌肉约占体重的35,,40,，而经常从事体力劳动和体育锻炼的人，肌肉可占体重的45,,55,。 体育锻炼可使肌肉组织的化学成分发生变化，如肌肉中的肌糖原、肌球蛋白、肌动蛋白和肌红蛋白等含量都有所增加。肌球蛋白、肌动蛋白是肌肉收缩的基本物质，这些物质增多不仅能提高肌肉收缩的能力，而且还使三磷酸腺苷(ATP)酶的活性增强，供给肌肉的能量增多。肌红蛋白具有与氧结合的作用，肌红蛋白含量增加，则肌肉内的氧储备量也增加，有利于肌肉在氧供应不足的情况下继续工作。 体育锻炼有助于增强肌肉的耐力。因为体育锻炼可使肌纤维内线粒体的大小和数量成倍增加，同时在锻炼时还使肌肉中的毛细血管大量开放(安静时肌肉每平方毫米内开放的毛细血管不过80条左右，剧烈运动时开放数可增加到2000,3000条)从而产生更多的能量。因 此，长期坚持锻炼，可使肌肉的毛细血管形态结构发生变化，出现囊泡状，增加肌肉的血液供应量。 体育锻炼能保持肌肉张力，减小肌萎缩和肌肉退行性变化，保持韧带的弹性和关节的灵活性，使脊柱的外形保持正常，从而能够减少和防止骨骼、肌肉、韧带、关节等器官的损伤和退化。 讨论:太极拳对运动系统的作用。 总的来说，太极拳是技击与健身相结合的古老拳术。要求心境意导，呼吸自然，思想专一，心理安静，意念引导动作，呼吸要求自然平稳，并与动作相配合。中正安舒，松柔连贯;圆括自然，周身协调;刚柔相济。 太极拳运动是一种有氧运动，是神经系统与运动系统，心血管系统，呼吸系统充分协调的全身运动。太极拳运动是一种神经系统协调下的全身运动，在运动中使全身各种细胞，器官同时平均发展为原则。练太极拳可以“蠕筋骨，利关节”，有抗老防衰之功效。俗话说，人老腿先老。而太极拳重视下肢运动，练太极拳腿部肌肉发达，血管丰满，这样就增加了血液输送与回流的泵力。另外，虚实转换能锻炼两腿的耐力，对维持人体的平衡大有好处。即使运动时全身之肌肉虽已成疲劳不堪的状态，而心脏的搏动并不失常，呼吸并不困难，相反的在运动后，尚能感到比运动前呼吸轻松舒畅。太极拳运动要求松靜与运动相结合，松靜反应主要表现为副交感神经兴奋，使心跳平稳，呼吸匀长，微血管扩张，腺体分泌增加。而且练太极拳对许多慢性而服药不易见效的疾病会产生显著疗效。 综上所述，我们应该重视体育锻炼，只有积极参加体育锻炼， 才能拥有强健的体魄以及良好的心态，才能更好的进行学习及工作， 完成我们的理想。