6-8个月宝宝辅食

6-8个月宝宝辅食以下的可能要五个月以后的宝宝才能添加，一定要在前面的基础上，宝宝能适应了再添加。3.1鱼汤原料:鲜鱼肉20克(2勺)水1/2杯姜1片葱1段盐200毫克(6个月以上宝宝加)制法:鱼块放入锅内，加水，姜片煮沸;文火煮10分钟关火，加盐;用漏勺过滤。3.2鸡肉汤原料:鸡肉20克(2勺)水1/2杯姜1片盐200毫克(6个月以上宝宝加)制法:将鸡肉切碎，放入锅内，加水，姜片煮沸;文火10分钟关火，加盐;撇去鸡油，过滤。注:一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉，可以将汤冷却后，放入冰箱，油脂凝固了比较好去掉。同样的方法可以做牛，羊，猪肉汤。3.3鱼泥(2勺)蒜1片姜1片葱1段盐200毫克(同上)原料:鲜鱼块20克制法:将鱼块摆在盘内，撒上葱段，姜，蒜，盐均匀涂在鱼块上;大火上汽后放入蒸8-10分钟;用勺碾成细泥，挑出鱼刺。注:建议大家选用刺少的鱼，我个人认为如果不过敏最好选海鱼。3.4牛奶米粉原料:米粉2勺配方奶1/2杯制法:将米粉慢慢加入米粉中，慢慢搅拌至粘稠。3.5蛋黄奶原料:熟蛋黄1个牛奶1/4杯婴儿蜂蜜1/2勺制法:将蛋黄捣碎放入小锅;加入牛奶混和均匀，加热边煮边搅;煮沸后改文火煮2分钟;晾温后加蜂蜜调匀。3.6酸奶原料:鲜奶1杯(250毫升)柠檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺制法:将鲜奶煮沸，冷却，放入碗内;一手滴入柠檬汁，另一手快速搅拌;可放入冰箱冰一下。3.7蛋黄酸奶原料:熟蛋黄1个肉汤6勺米粉1勺酸奶2勺制法:将蛋黄捣碎;蛋黄，米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅;呈稀糊状时倒入小碗冷却;最后倒入酸奶搅匀。3.8油菜酸奶原料:油菜叶8片牛奶2勺酸奶1勺制法:将油菜叶煮烂并磨碎;将熟牛奶和酸奶搅拌均匀;放入油菜搅匀。3.9猕猴桃酸奶原料:猕猴桃1/4个酸奶3勺草莓酱1/6小勺制法:剥去猕猴桃皮，取1/4捣碎过滤出汁;酸奶放入杯子，将猕猴桃汁倒入;最后加一点草莓酱。3.10双色泥原料:香蕉1/5根番茄1/8个酸奶1勺制法:将香蕉制成泥状;将番茄用开水烫一下，剥皮，取1/8碾碎;两种果泥混合后倒入酸奶搅匀。3.11奶酪菜花泥菜花1小朵牛奶1勺清汤3勺奶酪1块原料:胡萝卜1块制法:将胡萝卜，菜花煮烂后碾成泥;加牛奶，清汤煮开;加入奶酪煮开。3.12蛋黄粥原料:熟蛋黄1个香蕉1/4根米饭3勺水1/2杯制法:将蛋黄捣碎，香蕉碾成泥;将蛋黄，香蕉，米饭，水一起煮烂即可。3.13蛋黄肉汤原料:熟蛋黄1个肉汤1/4杯米粉2勺制法:将蛋黄捣碎;一点一点加肉汤搅匀;再加米粉调匀，边煮边搅至煮沸。注:一定要按顺序加。3.14水果麦片粥原料:麦片3勺牛奶1/2杯苹果1/6个胡萝卜1/5根制法:将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝;将麦片，胡萝卜丝，牛奶，水放入锅内用文火煮;煮开后加入苹果丝直至煮烂。3.15面包粥原料:面包1片肉汤3勺制法:将面包切去烤糊的边切成小块;将面包块和肉汤放入锅内煮;煮至面包变软即可。3.16菠菜粥原料:菠菜叶8片鸡汤1小杯米饭2勺制法:将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤，米饭放入锅内煮，煮开后文火煮10分钟;最后加菠菜煮1分钟。3.17菜花粥原料:菜花1小朵(20克)牛奶2勺米饭4勺水1杯制法:将菜花切碎煮烂;将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;文火煮至米烂。3.18胡萝卜粥原料:胡萝卜1/4根排骨清汤1杯米饭2勺盐200毫克(6个月以上宝宝加)制法:胡萝卜切碎;将排骨清汤，米饭，胡萝卜放在锅内煮;煮至粘稠，最后加盐。注:可加入奶酪或奶油，口感好，促进胡萝卜素吸收。3.19鱼泥粥原料:鱼肉2勺米饭4勺鱼汤1/2杯盐200毫克(6个月以上宝宝加)制法:将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎;鱼汤内放入米饭和鱼肉煮;煮粘稠后加牛奶用文火继续煮;最后加盐。3.20瘦肉泥粥原料:瘦肉泥2勺排骨清汤1杯米饭4勺盐200毫克(6个月以上宝宝加)制法:将肉泥，米饭和清汤放入锅煮;煮沸后文火煮至粘稠;最后加盐。3.21蔬菜肉粥原料:瘦肉泥1勺(10克)胡萝卜1/6根油菜1/2棵肉汤1/2杯牛奶1/4杯米饭4勺盐200毫克(6个月以上宝宝加)制法:将胡萝卜和油菜切碎;将胡萝卜，瘦肉泥，肉汤和米饭放入锅里煮;煮开后改文火继续煮，煮至胡萝卜变软;倒入牛奶，油菜边煮边搅拌;最后加盐。3.22三文鱼油菜粥原料:三文鱼肉2勺油菜叶3片水1杯米饭2勺盐200毫克(6个月以上宝宝加)姜1片制法:锅里放水，倒入三文鱼肉，姜，盐煮熟;将鱼肉挑出，捣碎，剔除鱼刺;将米饭放入鱼汤，边煮边搅至粘稠;再加入鱼泥，边煮边搅;最后倒入油菜，边煮边搅，1分钟即可。注:蔬菜可以选用菜花，嫩豆角，土豆，圆白菜，大白菜等，肉可以选用牛，羊，鸡等。建议用沙锅小炎烹饪，味道会别具一格。6-8个月学习咀嚼和吞咽的阶段在6—8个月，应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—8个月，要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材，在这关键时期学会吃菜粥或烂面条，就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。肝肉泥原料:猪肝和瘦猪肉，姜汁适量做法:将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。功效:有利于改善贫血。猪骨胡萝卜泥原料:胡萝卜1小段，猪骨适量做法:猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。鸡汁土豆泥原料:土鸡一只，土豆1/4个，姜适量做法:将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。鱼泥豆腐苋菜粥原料:熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。做法:豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。菠菜蛋黄粥原料:菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。做法:将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。胡萝卜泥青菜肉末菜粥原料:胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。做法:将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。虾仁豆腐豌豆泥粥原料:熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，厚粥，适量高汤，熬熟植物油。做法:熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。菠菜土豆肉末粥原料:菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油。做法:菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。鱼泥青菜番茄粥原料:熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤、熬熟植物油。做法:河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用。番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。番茄土豆鸡末粥原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆，软饭、适量高汤、熬熟植物油。做法:取一只土豆洗净后入锅加水煮熟，去皮，切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下，切成小块。起油锅，将葱、姜片入油锅煎香后捞出，然后放入新鲜鸡胸脯肉末，煸熟后推向锅的一侧，然后在锅中放入西红柿丁，煸炒至熟，再把两者混合一块。10分钟，加将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内，用文火煮5—少许酱油和盐，待粥香外溢则成。贝母粥原料:川贝母，大米粥，冰糖适量做法:将贝母研成细末备用。将大米粥先用小火煮开，加入贝母粉、冰糖，再用小火烧煮片刻即成。功效:可润肺养胃、化痰止咳。芝麻粥原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量做法:黑芝麻炒熟后研碎。大米淘洗干净开水浸泡1小时，再加入适量开水煮至米酥汤稠，加入研碎的黑芝麻粉，继续稍煮片刻，加入白砂糖即可。功效:润肺补肾，利肠通便。