黄油面包卷

黄油面包卷 简介 黄油加上面粉可以做出饼干、蛋糕、面包等等美味的面食。我很喜欢的就是这款黄油面包卷，选材简单但是味道确实很好而且很好搭配其他食物做早餐，下午饿了的时候吃几个也很不错哦。 食材 主料 高筋面粉400g   辅料 黄油50g 白糖100g 酵母粉5g 盐2g 牛奶适量 蛋液适量 黄油面包卷的做法 1.首先将面粉、白糖、黄油、盐、酵母粉、牛奶混合。 2.揉成光滑的面团。 3.放到温暖处醒发2小时左右。 4.醒好的面揉到扩展出膜的状态。 5.然后分成等大的面团，静置15分钟。 6.取一份小面团擀成长形。 7.从上到下卷起来。 8.然后横向擀成长条。 9.再次自上到下卷起来。 10.全都做好后最后醒发至两倍大。 11.醒发好的面包在表面刷一层蛋液。 12.烤箱预热，180度烘烤20分钟左右即可。