木瓜雪耳糖水

木瓜雪耳糖水 简介 秋冬季气候干燥，很容易上火。上火就爱感冒。爱惜自己，给自己炖上一碗木瓜血耳汤吧。白色食物有很好的润肺作用。雪耳，也叫白木耳、银耳，有“菌中之冠”的美称。是名贵的营养滋补佳品。银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳有滋阴润肺，增强人体免疫力的作用。木瓜素有“百益果王”之称。果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，多吃可延年益寿。这道木瓜银耳羹营养丰富，口味清香滑润，深受妇女同胞的爱戴。 食材 主料 干银耳20g 木瓜100g 辅料 冰糖适量   木瓜雪耳糖水的做法 1.准备好所用食材。 2.雪耳用清水泡发，泡开后撕成小朵。 3.木瓜洗净，对半切开。 4.去皮、去籽切成小块备用。 5.锅中加入冷水，放入泡发的银耳。 6.加入冰糖。 7.大火烧开，转小火，慢炖1小时左右，至汤汁粘稠。 8.下入木瓜，稍煮即可。