凉拌黄瓜

凉拌黄瓜凉拌黄瓜 简介 夏天的时候，傍晚走过路边，经常能看到三三两两喝着酒坐在一起的人，桌上必不可少的下酒菜，就是拌黄瓜、花生米，拌黄瓜做起来很简单啊，无论是啥时候来了兴致，洗、切、拌，几分钟就可以上桌，我感觉应该比西红柿炒鸡蛋还要入门级的菜，夏天吃起来特别清爽可口呢。 食材 主料 黄瓜2根 蒜10g 辅料 麻油适量 盐适量 糖适量 鸡精适量 凉拌黄瓜的做法 1.黄瓜洗净切小段 2.加适量盐拌均匀 3.腌渍5——10分钟左右，开始出水 4.将腌渍出的水倒掉 5.加少许糖 6.加入少许鸡精 7.加入拍碎的蒜泥 8.倒入适...