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炸带鱼

2017-06-10 2页 doc 23KB 21阅读

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炸带鱼炸带鱼 用料 带鱼500克 鸡蛋1个 面粉20克 葱适量切丝 姜适量切丝 花生油适量 盐适量 花椒粉适量 胡椒粉适量 料酒适量 味极鲜酱油适量 孜然粉适量 炸带鱼的做法 1 准备好所需食材,带鱼切十公分长的段备用 2 把刀鱼段如图所示打上花刀 3 把刀鱼段放入盆内,加入姜丝,葱丝,适量料酒,味达美酱油,胡椒粉,花椒粉和盐腌制十分钟 4 把鸡蛋打入盆内搅散 5 加入面粉搅匀备用 6 把入好味的刀鱼段放入鸡蛋糊内均匀粘上蛋糊 7 炒锅倒入花生油烧至八成热 8 下入刀鱼段炸至底面金黄 9 翻面继续炸,炸至两面都呈金黄色 ...
炸带鱼
炸带鱼 用料 带鱼500克 鸡蛋1个 面粉20克 葱适量切丝 姜适量切丝 花生油适量 盐适量 花椒粉适量 胡椒粉适量 料酒适量 味极鲜酱油适量 孜然粉适量 炸带鱼的做法 1 准备好所需食材,带鱼切十公分长的段备用 2 把刀鱼段如图所示打上花刀 3 把刀鱼段放入盆内,加入姜丝,葱丝,适量料酒,味达美酱油,胡椒粉,花椒粉和盐腌制十分钟 4 把鸡蛋打入盆内搅散 5 加入面粉搅匀备用 6 把入好味的刀鱼段放入鸡蛋糊内均匀粘上蛋糊 7 炒锅倒入花生油烧至八成热 8 下入刀鱼段炸至底面金黄 9 翻面继续炸,炸至两面都呈金黄色
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