香辣基围虾

香辣基围虾香辣基围虾 用料 基围虾300g 青椒20g 蒜苗10g 胡萝卜15g 蒜2瓣 姜2片 豆瓣酱适量 盐适量 糖适量 料酒适量 香辣基围虾的做法 1 准备食材，虾去头洗净。 2 把配菜洗净切片切段备好。 3 锅置火上烧开水，把虾汆烫一下捞出沥干水分。 4 接着也把土豆片，胡萝卜片汆烫一下。 5 热锅上油，爆香姜蒜。 6 加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。 7 把汆烫过的胡萝卜土豆片下锅翻炒，加入青椒炒至断生。 8 加入基围虾翻炒片刻，加入适量料酒，盐，白糖。 9 最后加入蒜苗段炒至变色即可出锅食用。 10 开胃下饭，合适这样的日子。 ...