奶油蛋糕

奶油蛋糕 简介 有了上次失败的经验，这次做起来有顺手多了，但是挤花还是第一次，所以看上去乱乱的，而且我觉得自己需要买点实用色素了，纯白的蛋糕看上去确实素了一些~~~蛋糕还是很收欢迎的，这个送个大姑家了，等我去接孩子的时候发现只剩下一小角了，开心，看来味道还不差~~~ 食材 主料 鸡蛋4个 白砂糖350g 面粉100g 淡奶油250ml 草莓3个   辅料 油50g   奶油蛋糕的做法 1.4个鸡蛋，将蛋清与蛋黄分离 2.蛋清打至硬性发泡 3.蛋黄加入低粉，糖后拌匀 4.将面糊加入到蛋清总拌匀备用 5.模具刷油后将面糊倒入模具中 6.预热好烤箱，150度，烤35分钟 7.一盒淡奶油加入160g砂糖，在烤蛋糕的过程中打发奶油 8.烤好的蛋糕胚切成两片，放在裱花台上，中间抹上一层奶油，然后再盖上上片，上奶油 9.挤花，并且用草莓装饰