西葫芦鲜肉水饺

西葫芦鲜肉水饺 简介 以前在家里的时候，因为不喜欢吃肉，所以也不喜欢吃饺子（我们家包饺子基本都放肉），现在出来工作了，慢慢的变成肉食动物了，水饺就成了我的大爱，就想着慢慢学会自己做给自己吃，然后就在好豆找了食谱http://www.haodou.com/recipe/489558，想着按照我老家的来包水饺 食材 主料 肥瘦猪肉312g 西葫芦456g 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 黑胡椒粉适量 西葫芦鲜肉水饺的做法 1.准备好所需的食材，我使用的饺子皮是直接在外面买的 2.将肉剁成肉泥，然后加入生抽调味 3.西葫芦直接擦成细丝 4.将西葫芦和肉泥混合在一起，加入适量的芝麻油，黑胡椒粉，盐，最后将馅搅拌起劲 5.拿一个饺子皮放在手中心，然后放入适量的饺子馅 6.折成元宝的形状 7.这是包好的饺子 8.锅里面添入适量的水，烧开，然后放入水饺，等水再次翻滚的时候用小碗往锅里添适量的水，这样来回三次左右，水饺就会全部浮起来，这样就可以盛起来了