红酒鸡翅

红酒鸡翅红酒鸡翅 用料 鸡翅4只 红酒120g 姜5片 八角一个 干辣椒一根 蒜一瓣盐 盐适量 酱油适量 冰糖适量 水适量 红酒鸡翅的做法 1 鸡翅解冻，洗干净，在背部划三刀，冷水下锅，烧开水，关火即可，捞出，冷水洗净备用 2 切好姜，准备好配料，蒜，冰糖，八角，干辣椒，酱油备用 3 预热锅，两面煎黄 4 准备好120g的红酒 5 锅里放入备好的配料，把鸡翅垫配料下面 6 倒入红酒，水，适量酱油，放适量盐，糖 7 盖上盖子，小火闷十五分钟 8 大火收汁，关火即可 9 装盘，撒些白芝麻，切点葱花装饰 ...