蒸木瓜马蹄糖水

蒸木瓜马蹄糖水 简介 马蹄俗称荸荠，冬春季挖掘上市，现在正是吃马蹄的好时节。马蹄营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C等。中医认为，马蹄性味甘寒，具有清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒的功效。马蹄即可生食，又可煲汤，热炒，熬粥，深得人们喜爱！ 食材 主料 木瓜1/2个   辅料 马蹄适量 蓝莓适量 大枣适量 冰糖适量 桂花蜜适量   蒸木瓜马蹄糖水的做法 1.木瓜洗净，用刨皮器刨皮。 2.小刀子刮出形状。 3.马蹄去皮，切块。 4.将马蹄、大枣、蓝莓放入保鲜盒中，放蒸锅蒸半小时。 5.半小时候，将大枣、蓝莓和马蹄果肉居中放置。 6.将木瓜倒扣其中，生菜叶子剪成叶子放在木瓜顶部。 7.将冰糖码在木瓜上，上蒸锅继续蒸10分钟。 8.蒸好，出锅，淋上桂花蜜糖即可。 9.开吃吧！