鲜汤馄饨

鲜汤馄饨 简介 北方人爱吃饺子，但是就个人喜爱来说，我更爱馄饨，因为它皮更薄馅更多，还有鲜美的汤，实在合我口味啊！ 食材 主料 猪肉蓉200g 鸡肉蓉300g 辅料 葱少许 姜少许 盐少许 酱油少许 油少许 味精少许 香油少许 黄瓜适量 虾皮适量 香菜适量 紫菜适量 味极鲜适量 辣椒油适量 胡椒粉适量 醋适量   鲜汤馄饨的做法 1.猪肉蓉。 2.和鸡肉蓉以6：4的比例混合。 3.加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油，。黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀。 4.取一片面皮（买的），放上一挑馅。 5.卷起，粘连，就是一个馄饨了。 6.在盆里放入虾皮，紫菜，香菜，葱花，香油，盐，味精，味极鲜，醋，胡椒粉，辣椒油等调料。 7.水开煮馄饨，熟后，把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中，搅拌一下。