杏桃酸奶布丁蛋糕

杏桃酸奶布丁蛋糕 简介 不好意思滴说，这款简单到不能再简单的蛋糕，是我胡乱搭配滴。不过呢，正因为混搭，让它饱含着杏干的厚韧、黄桃的甜蜜、酸奶的浓郁、焦糖的焦香，既拥有布丁的幼嫩香滑，又具有蛋糕的绵软蓬松，双重口感、多重滋味的完美结合，每吃一口都那么满足。 食材 主料 低筋面粉50g 牛奶200ml 鸡蛋1个 杏干10g 辅料 酸奶1杯 细砂糖25g 罐装黄桃2片   杏桃酸奶布丁蛋糕的做法 1.杏干提前用温水浸泡 2.将低粉筛入搅拌盆中 3.加入细砂糖，搅匀 4.打入一个鸡蛋，用打蛋器慢慢搅匀 5.倒入牛奶，继续小心搅拌均匀 6.加入酸奶，用打蛋器全部搅打均匀 7.将面糊细心过筛 8.过筛后的面糊静置半小时左右，以降低筋度 9.泡软的杏干放入烤碗中 10.倒入静置后的面糊，九分满即可，烤箱200度预热，烤30分钟左右，出炉稍稍冷却后，用黄桃及焦糖液装饰即可