自制辣椒油

自制辣椒油自制辣椒油 用料 干辣椒粉适量 芝麻适量 蒜少许 姜少许 花椒少许 茴香少许 香叶3片 盐少许 白糖少许 鸡精少许 葱少许 食用油适量 自制辣椒油的做法 1 准备好的芝麻，辣椒粉 2 首先把芝麻洗净控开水 3 芝麻控开水后，把锅烧热不用放油，干锅炒芝麻，小火翻炒，大火容易把芝麻炒焦，听到芝麻炸响的声音就炒熟了 4 炒熟的芝麻备用 5 辣椒粉里加入芝麻，白糖，盐，鸡精调拌均匀 6 准备好的配料 7 把锅烧热放油，油热后放入葱，姜，蒜，花椒，茴香，香叶炸出香味关火，捞出配料，油温不宜太高，太高会把辣椒粉烫焦 8 把油慢慢浇到辣椒...