鸡蛋糕鸡蛋糕
简介
一直对泡打粉这些添加剂不太感冒,所以作出的蛋糕总是没有发那么大那么高。口感上也比较不顺口。但是对身体好才是硬道理嘛。今天来和大家一起分享这个鸡蛋糕。里面组织还是需要泡打粉的,不然硬硬的没什么口感。
食材
主料
低筋面粉100g
鸡蛋1个
辅料
玉米油45g
牛奶100g
白砂糖80g
鸡蛋糕的做法
1.准备好材料
2.玉米油先放进桶里
3.放入面粉
4.白糖和50克
5.鸡蛋打入另一个碗里
6.放入50克牛奶
7.搅拌均匀
8.用打蛋器将面粉搅拌成面糊
9.分次加入鸡蛋牛奶液
10.一定要...
鸡蛋糕
简介
一直对泡打粉这些添加剂不太感冒,所以作出的蛋糕总是没有发那么大那么高。口感上也比较不顺口。但是对身体好才是硬道理嘛。今天来和大家一起分享这个鸡蛋糕。里面组织还是需要泡打粉的,不然硬硬的没什么口感。
食材
主料
低筋面粉100g
鸡蛋1个
辅料
玉米油45g
牛奶100g
白砂糖80g
鸡蛋糕的做法
1.准备好材料
2.玉米油先放进桶里
3.放入面粉
4.白糖和50克
5.鸡蛋打入另一个碗里
6.放入50克牛奶
7.搅拌均匀
8.用打蛋器将面粉搅拌成面糊
9.分次加入鸡蛋牛奶液
10.一定要分次加入,搅拌均匀了再倒一部分,继续搅拌,直到搅拌成均匀的面糊。
11.烤盘摸一层油
12.倒入面糊
13.烤箱175度预热
14.放进烤盘
15.175度30分钟
16.出炉
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