三鲜肉包子

三鲜肉包子 简介 外面卖的包子真难吃，决定自己做。五种材料在一起，应该叫五鲜包。光看这些材料，就知道肯定好吃。 食材 主料 五花肉200g 韭菜200g 木耳50g 鸡蛋4个 海米100g 面粉250g 辅料 香油适量 盐适量 胡椒粉适量 葱适量 姜适量 老抽适量 三鲜肉包子的做法 1.酵母温水泡开，和面。 2.肉切小块。 3.葱和姜切碎。 4.加到肉中，再加入老抽腌制。 5.海米用温水泡软。 6.木耳泡发。 7.鸡蛋加盐打散，上锅炒熟。 8.韭菜切碎，木耳切碎，加入鸡蛋、海米，肉，加入香油，盐，胡椒粉，搅拌均匀，包子馅好了。 9.面发好后，揉好，揪成合适的大小，擀成面皮。 10.包入馅料。 11.包好后盖上湿布醒半小时。 12.上锅蒸，水开后蒸25分钟，关火焖五分钟即可开盖食用。