枣花馒头

枣花馒头 简介 枣花馒头是春节必备面食，红红火火的大红枣和馒头花样，充满愉悦的气息。枣花也是诸多花样馒头中的一种类型。好看好吃，嘿嘿。。。 食材 主料 高筋面粉300g   辅料 红枣适量 酵母粉适量 绵白糖适量   枣花馒头的做法 1.面粉内加入白糖，慢慢加入酵母水和成光滑的面团，放在温暖处发酵。 2.红枣泡发并洗净。 3.发酵好的面团，约是原来面团的两倍大。 4.取出发酵好的面团，揉搓排气，之后揉成长条状，切成等大的面剂。 5.取其中一个面剂，揉成细长条状，之后摆成如图形状。 6.在适当位置放入红枣（如图）。 7.用筷子在中间夹起。 8.做成如图形状。全部做好后放在温暖处再次发酵。 9.蒸锅加水烧热，蒸屉放入馒头。蒸20分钟。 10.关火后焖5分钟取出即可。