结石是吃素的

万方数据 莆些日子，25岁的张小姐突然感到排尿有些疼痛， 一U并且老是有尿不尽的感觉，她急忙到医院检 查，发现竟然是泌尿系结石。接诊医生在分析结石形 成的原因时得知。爱美的张小姐是垃长期素食主义者， 平时除了吃些奶制品和鸡蛋外．肉类、鱼类和甲壳类食 品，她一点都不食用，就连日常饮食也以蔬菜和水果为 主。医生认为正是由于许多蔬菜中富含草酸，很苔易与 钙结合形成结石，而冬季饮水又少，在一定程度上加重 了张小姐的病情。 素食=结石? 如今许多爱漂亮的MM都喜欢身材苗条， 因此极力去减肥．而不少人减肥的方法又经常采 用素食主义，凡是高脂肪、高热量的食物一概不 碰。医学专家指出，虽然蔬菜宫含维生素、矿物 质和膳食纤维，适量食用能够促进胃肠道蠕动， 可避免便秘，其中所含的镦量元素还能保证人体 正常生活需要。但是，菠菜、芹菜、番茄等蔬菜 中同时还富舍草酸，与豆制品或者钙片中的钙结 合后，很容易形成结石。 值得注意的是，水果中的维生素C，撮^过 多的话也会在人体内转化为草酸盐，与含钙食物 (豆制品、虾皮、钙片等)作用后形成草酸钙结 石。而且，由于很多蔬菜都属于碱性食物，对 于已患磷酸钙结石的患者，日常大量食用这些蔬 菜．会加重病情，导致结石增多并且不易被排出 体外。 医学临床发现，一个^如果长期食用素食， 会造成必需的脂肪酸和氩基酸缺乏，引起抵抗力 下降、营养不良、缺铁性贫血等疾病，同时人体 性功能与胆固醇摄^量有关．长期素食甚至还会 引起性功能下降。而像芹菜等富含粗纤维的蔬 菜，大量进食后还会加重胃肠道疾病。 医学研究证实，处于性成熟发育期的女性、 育龄女性和更年期女性都不宜长期素食，原因在 于，发育期女性长期素食会造成雌激素水平过 低，影响乳房、性腺发育。而有生育计划的女 性，长期吃素诱发雕激素水平降低，会导致不 孕。更年期女性长期吃素还会加重更年期综合症 症状。 所以为了预防结石，女性朋友应当有规{拿地 食用早餐，避免胆汁淤积在胆囊或肠道，降低消 化系统功能，诱发胆肾结石。同时，多喝水增加 排尿量，避免碎小的尿液结晶在体内沉积诱发结 石病．注意营养均衡，避免过多食用巧克力、可 可、骨头汤、肉类、鱼类和富含嘌呤的海产品， 注意生活规律，避免过度夜生活和焦虑、多愁善 感等不稳定情绪，以免降低免疫能力，诱发结 石。 很多女性有补钙的习惯，这虽然对预防骨质 疏松有益处，但应在医生指导下进行定期体检， 避免补钙过多诱发结石。曰 万方数据