白萝卜煲牛肉

白萝卜煲牛肉 简介 白萝卜为冬季的养生食材，也是咱们餐桌上的主打菜。既可当水果生食，也可炖，炒，煮，拌，民间就有：冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康“只说。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。这是一道冬日暖身祛寒汤品，老少皆宜。 食材 主料 牛肉250g 白萝卜350g 辅料 油适量 盐适量 葱姜适量 大料适量 陈皮2g 花椒适量 咖喱粉3g 胡椒粉3g 蒜苗花适量   白萝卜煲牛肉的做法 1.准备好所有的食材。 2.萝卜去皮切块，牛肉切块。 3.把牛肉用开水焯烫一下。 4.加入调味料。 5.放入牛肉。 6.加入料酒。 7.加入咖喱粉。 8.大火煮开加盖关小火煲至60分钟。 9.把调味料捞出。 10.再放入萝卜块。 11.萝卜煮至透明，加入盐调味。 12.加入胡椒粉。 13.撒上蒜苗花即好。