椒盐核桃仁

椒盐核桃仁 简介 核桃健脑益智，家中有上学的孩子，所以核桃是吃的比较多的。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能 食材 主料 核桃仁500g   辅料 盐适量 花椒适量 椒盐核桃仁的做法 1.核桃仁、食盐、花椒 2.包好核桃备用 3.核桃仁放入容器中，加入清水莫过核桃仁。加入适量食盐和一小把花椒。 4.浸泡入味的核桃仁捞出吗，控干表面水分，放入微波炉烤箱，上下火烤15至20分钟。 5.烤至微微泛黄香脆，取出即好。