南瓜绿豆汤

南瓜绿豆汤 简介 前几天一直在想，等天气稍微凉快一点了就在家吃烤肉，昨天晚上终于下雨了，本以为今天会凉快一点，结果昨天晚上就下了毛毛雨，今天又是高温天气。可是昨天晚上就已经把肉腌制好了，蔬菜也都准备好了，今天还是要吃烤肉，于是就煮了一锅南瓜绿豆汤，加了冰糖放冰箱里冰镇着，吃烤肉的时候端出来喝上一碗，清爽可口，透心凉，心飞扬。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。用绿豆煮汤来喝是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，这大夏天的，煮碗南瓜绿豆汤来喝最合适不过了。 食材 主料 南瓜350g 绿豆100g 辅料 冰糖30g   南瓜绿豆汤的做法 1.准备主食材：老南瓜、绿豆。 2.南瓜削皮，去瓤，清洗干净，切成块。 3.锅中倒入冷水，绿豆冲洗干净，倒入锅中。 4.盖上锅盖，大火煮到水开后，改小火慢慢煮制。 5.煮至绿豆稍微开花，下入南瓜块，继续煮。 6.绿豆煮到软烂，南瓜变软后就可以关火出锅了。 7.放入几块冰糖，放冰箱里冰镇一会儿，盛碗里就可以喝了，凉爽。