芹菜叶拌花生

芹菜叶拌花生 用料 花生米150克 芹菜叶100克 姜1片 八角1个 花椒1小撮 盐适量 鸡精适量 醋（陈醋也可以）一勺 糖少许 香油一勺 红干椒2个 辣椒面适量 芝麻适量 油适量 芹菜叶拌花生的做法 1 准备好主材料。 2 锅中添适量水烧开后放入八角，姜片和花椒。 3 把花生米倒进去改中火煮熟，大概煮个八到十分钟。 4 捞出放入容器中，把八角，姜和花椒挑出去。 5 锅中添水烧开后倒入芹菜叶焯一下，捞出过凉水攥干水份。 6 把芹菜叶放入花生米盆中。 7 放入适量盐和鸡精，少许糖，一勺醋和一勺香油。 8 在上面放上辣椒面和芝麻，最后放上红干椒。 9 锅中放适量油烧热后，浇在辣椒和芝麻上爆香，带一次性手套抓拌均匀。