口味腊鱼

口味腊鱼口味腊鱼 简介 腊鱼好像也是湖南特有的，像广东这边鱼干之类的，有烟的香味。每年过年回家都要带几条上来解解馋，不过好吃也不能经常吃。因为腊鱼是熏制食品。 食材 主料 腊鱼500g 葱100g 辅料 油适量 盐适量 蒜头适量   口味腊鱼的做法 1.腊鱼洗好，切块备用。 2.葱切段，蒜头拍碎备用。 3.起油锅，爆香，炸鱼。 4.炸好的腊鱼，装盘备用。 5.另起油锅，炒葱段。 6.放老干妈翻炒。 7.放炸好的鱼块，一起翻炒。至葱的香味融入鱼里面。 8.装盘OK。 ...