烤羊肉串儿烤羊肉串儿
用料
羊肉350克
烧烤串料30克
玉米油或无味色拉油30克
水淀粉适量
料酒2汤匙
烤羊肉串儿的做法
1 准备食材:把羊肉洗净切适量大小的块状放入容器中,准备好腌肉用的烧烤串料。
2 在羊肉中放入两勺料酒,抓匀后腌制半小时。
3 再放入玉米油和烧烤串料。
4 抓拌均匀腌制2-3个小时以上。(如果时间允许腌制一晚也可)
5 在腌制好的羊肉中倒入适量水淀粉抓拌均匀。(不要倒太多)
6 把羊肉用竹签穿起来,肉与肉之间留些空隙。
7 全部串好羊肉串。
8 烤盘铺锡纸,把肉串排放烤盘内。
9 烤箱200度预热,中层上下火...
烤羊肉串儿
用料
羊肉350克
烧烤串料30克
玉米油或无味色拉油30克
水淀粉适量
料酒2汤匙
烤羊肉串儿的做法
1 准备食材:把羊肉洗净切适量大小的块状放入容器中,准备好腌肉用的烧烤串料。
2 在羊肉中放入两勺料酒,抓匀后腌制半小时。
3 再放入玉米油和烧烤串料。
4 抓拌均匀腌制2-3个小时以上。(如果时间允许腌制一晚也可)
5 在腌制好的羊肉中倒入适量水淀粉抓拌均匀。(不要倒太多)
6 把羊肉用竹签穿起来,肉与肉之间留些空隙。
7 全部串好羊肉串。
8 烤盘铺锡纸,把肉串排放烤盘内。
9 烤箱200度预热,中层上下火烤20分钟左右,中途翻一次面。
10 烤制15分钟时把烤盘取出,在羊肉串上面撒适量烧烤串料,再放回烤箱烤5分钟。
11 叮~美味羊肉串儿出炉了!
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