春节的味道

春节的味道 春节俗称“过年”，是中华民族最重要、最重大的节日，“大寒小寒，就要过年。” 随着春节的临近，那熟悉的过年的味道也越来越浓。 一进腊月，就正式拉开过年的大幕：熬腊八粥，赶年集，备年货，洒扫庭院，糖瓜祭灶，小年儿登场。之后，一天紧似一天，二十八蒸包子，二十九吃团圆饭，三十包饺子守岁，正月初一起五更拜大年，开锣大戏一个接着一个，高潮迭起，精彩纷呈。 俗话说：“宁穷一年，不穷一节”，中国人在过年时是一年中最“奢侈”的：杀鸡，宰鹅，炖肉；磨豆腐，炸油条，蒸馒头；蒸年糕，包饺子，煮汤圆。地区不一，风俗大多不一样。 祭天，祭灶王，祭祖上先人，阖家享用，款待亲朋，清香缕缕，缭绕不散。来得那样慷慨，来得那样集中，油油腻腻，吃烦了重新又怀念平时的小菜，那才是过年的滋味！ “姑娘要花，小子要炮，老头要顶新毡帽，老太太要件新棉袄。” 中国的传统春节“穿新衣，戴新帽”是风俗，也是过年的一种念想，也是图个新，图个喜庆。过年了，男男女女，老老少少，都要刻意打扮一番，认认真真地享受新年的甜蜜。 春节，有一样的热闹气氛：锣鼓，秧歌，鞭炮，焰火；灯笼，春联，还有春节晚会、贺岁影片。从腊月二十三，一直到正月十五，红红火火，热火朝天，既养眼又提神。 春节，是一个团圆的节日。无论国内国外，无论家在何方，人们不远万里，不辞辛劳“归心似箭”，就是为了一个信念——过年。吃好，穿好，玩好，就是为了舒心。走亲访友，问候是一种愿望。过年了，不分熟悉与陌生，人们不讲距离，人们忘记隔阂，人们丢掉烦恼，“过年好！”、“来年幸福！”…… 春节，更是小孩子们的“天堂”。穿新衣、放花炮，手里再拿上一串红彤彤的冰糖葫芦，到处玩耍，到处游荡，大人们也不会去逼着做功课，自由自在，无限逍遥！ 春节，是一道盛宴。是物质的，也是精神的，还是文化的，那味道，禁得起推敲，耐得住咀嚼，有丰厚的文化底蕴，有广博的精神内涵。有传统的文化民俗，也有现代文明的气息。人们有意将生活的节奏放缓了，来从从容容地享受新年的快乐。