意大利面

意大利面 简介 意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。所以，正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件上次在超市里看到有这个面条，女儿要吃，所以买回来，做着给吃了，不怎么会做，就直接加了蔬菜等给宝贝烩了吃，女儿吃了很满足，说下次还要吃 食材 主料 意大利面150g 西红柿100g 辅料 油适量 盐适量 鹌鹑蛋适量 菠菜适量 生抽适量 香油适量 鸡精适量 胡萝卜适量 高汤适量   意大利面的做法 1.准备适量的意大利面条，这个 我在超市里买的 2.上锅烧水，等水开了，下入意大利面条煮， 3.在准备汤菜，西红柿切碎，鹌鹑蛋剥皮，菠菜切好，萝卜切片 4.上锅热油，等油热了，放入切好的胡萝卜翻炒 5.在下入西红柿，继续翻炒 6.加入切好的香肠和鹌鹑蛋，翻炒片刻 7.最后加入适量的高汤 ，煮开 8.最后下入洗干净的菠菜，一同煮了，最后加上调味料 9.把意大利面条煮好，捞出来，盛在碗里 10.然后把刚才煮好的菜浇在上面，搅拌起来，就可以吃了