山楂糕

山楂糕 简介 “老人吃块山楂糕，长寿敢把神仙超”，这句民间俗语说的是老年人常吃山楂有助于延年益寿。酸甜味美的山楂糕具有健胃消食、镇静降脂之功效，还有强心作用……亲自动手做一份酸中带甜的山楂糕，和家人一起分享吧~ 食材 主料 山楂1000g   辅料 干桂花4g 冰糖200g 水800ml   山楂糕的做法 1.山楂洗净，用去核器去除山楂核； 2.干桂花清水冲洗干净，沥干备用； 3.将处理好的山楂、冰糖放入锅内，倒入水； 4.盖好锅盖，启动【干锅】功能； 5.待烹饪结束后，加入桂花，趁热用勺子将果酱按碎（如果汤汁不浓，可以再次启动【干锅】功能进行2次收汁后，再进行压碎操作）； 6.找一个方盒子，四面刷上油，将压好的果酱放入盒子内，用勺子抹平放入冰箱内冷藏12小时即可。