黄豆芽炒粉丝

黄豆芽炒粉丝 简介 豆芽爽口、粉丝细滑，制作简单、方便，是一道不错的下饭佳肴哦！ 食材 准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：3-4人 主料 黄豆芽150g 红薯粉200g 辅料 葱适量 姜适量 蒜子适量 干辣椒适量 白糖适量 盐适量 酱油适量 胡椒粉适量 麻油适量   黄豆芽炒粉丝的做法 1.首先将葱切葱花、姜切末、蒜子切末、黄豆芽去根、红薯粉放入清水中泡软、干辣椒切节。 2.锅中放入油，下入干辣椒、葱、姜、蒜末，煸香，将黄豆芽倒入锅中，翻炒至变软，加一勺盐，少许白糖，再倒入红薯粉，淋入少量酱油，翻炒上色，加适量清水，盖上锅盖，炖五分钟。 3.接着撒少许胡椒粉提鲜，淋入几滴麻油，拌匀，就可以出锅装盘啦！