玫瑰苹果卷

玫瑰苹果卷 简介 美食玩到一定的境界，吃已不是最大的目的，享受着食物在手中精雕细琢，变幻成各种美轮美奂的佳肴，感受着无与伦比的成就和喜悦。玫瑰苹果卷，这款精致的小点心，一出手定能惊艳全场。精致逼真的外型，浓郁香甜的口感，视觉与味觉的双重享受，足以值得一试。 食材 主料 苹果1个 白糖40g 蜂蜜20g 清水200g 低筋面粉100g 黄油30g 苹果糖浆水50g   辅料 油适量 盐适量 玫瑰苹果卷的做法 1.准备好全部的食材 2.苹果对半切开，再从中间一分为二后切片 3.锅里倒入清水，然后倒入白糖和蜂蜜，煮成糖浆水 4.糖浆水煮开后，放入苹果片 5.将苹果片煮软，约一分钟，捞起沥干水份 6.面包机倒面粉和黄油，再倒入煮苹果放凉的50克糖浆水 7.启动面包机揉成团即可 8.案板上撒上干粉，把面团擀成约30cm长的薄片，越薄越好，然后切成约1.5cm的长条 9.煮好的苹果片交叠放好，一条能放6片 10.然后从一端把苹果条卷起来，封口处捏紧，能做出8朵玫瑰苹果卷 11.卷好的玫瑰苹果卷整理好，放入蛋挞模里 12.再放入面包机里，启动烘焙程序，烘焙30分钟 13.20分钟后，玫瑰苹果卷面刷上蜂蜜 14.再烘烤10分钟即可，吃的时间撒上适量糖粉，如果要用烤箱，180度，中层，25-30分钟，提前5分钟刷蜂蜜