火腿卷馒头火腿卷馒头
用料
面粉1斤
火腿肠适量
酵母8克
糖10克
温水适量
火腿卷馒头的做法
1 温水把酵母化开,面堆中间开凹,酵母水倒入,和面,中途凭感觉加水,揉好面团盖盆或布饧发20分钟。
2 趁这时间火腿扒皮,分三节,每节再对半后再切三份。因为火腿肠给曝光很多次,还是给孩子 少吃为妙,所以切小点意思下。
3 一节分二截切也可以,绕四圈二头会多出来一点点。
4 切好的火腿肠,也可以按自己喜欢切大点,宽一点。
5 下剂子,搓条然后绕在火腿肠上。三圈四圈都可以,头尾收进面里。
6 卷四圈比较好看一点,三圈的太小,五圈的太长了。
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火腿卷馒头
用料
面粉1斤
火腿肠适量
酵母8克
糖10克
温水适量
火腿卷馒头的做法
1 温水把酵母化开,面堆中间开凹,酵母水倒入,和面,中途凭感觉加水,揉好面团盖盆或布饧发20分钟。
2 趁这时间火腿扒皮,分三节,每节再对半后再切三份。因为火腿肠给曝光很多次,还是给孩子 少吃为妙,所以切小点意思下。
3 一节分二截切也可以,绕四圈二头会多出来一点点。
4 切好的火腿肠,也可以按自己喜欢切大点,宽一点。
5 下剂子,搓条然后绕在火腿肠上。三圈四圈都可以,头尾收进面里。
6 卷四圈比较好看一点,三圈的太小,五圈的太长了。
7 卷好后放蒸笼里自然饧发,大概20分钟以后开蒸,水开后上笼蒸10分钟左右。
8 蒸出来的火腿卷,白白胖胖的很是可爱。
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