鱼香味寿司

鱼香味寿司 简介 以前做寿司，都是传统口味的，今天咱们也改良一下，试试新口味，我今天的口味是类似鱼香味道的寿司，所谓的鱼香味，不是里面有鱼呀我和我的酱寿司，鱼香口味其实是辣、酸、甜、咸的一种综合口味。我们最熟悉的就是鱼香肉丝了，那么今天咱们改良一下，制作一款鱼香口味的寿司，喜欢的看看吧： 食材 主料 大米饭150g 鸡蛋50g 黄瓜100g 火腿肠80g 胡萝卜80g   辅料 醋适量 盐适量 番茄沙司适量 白糖适量 海苔适量 辣椒酱适量 鱼香味寿司的做法 1.将辣椒酱，番茄沙司，寿司醋，白糖，盐，放入碗中。 混合后，自己先品尝一下味道，喜欢吃辣的多放辣椒酱。这个糖醋比例1：1就可以。 2.鸡蛋打入碗中，加点淀粉，搅拌，锅中用纱布刷一层油，摊蛋饼，然后切开 3. 黄瓜切段， 胡萝卜切丝 鸡蛋火腿肠切段，用调好的酱腌制一会 4.准备海苔和寿司帘 5.海苔铺在寿司帘上 6.用勺子将米饭（也可以将寿司醋拌里点）铺平，别太厚，将黄瓜，胡萝卜鸡蛋火腿肠码上 7.（如图）卷好 8.刀蘸点凉水切片，摆盘，最后淋点辣椒酱或者沙拉酱，口味随意。