雪莲果怎么吃好吃雪莲果怎么吃好吃
雪莲果,别名,亚贡或者阿贡,即“神果”之意,在中国四川被称作“万根苕”,是一种菊科多年生草本植物,菊薯属植物,故又称为菊薯,原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,已有500年历史。安第斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用,菊薯的块根含有丰富的水份与果寡糖,尝起来即甜又脆,也可以当做水果食用。此外专家还研究发现雪莲果具有非常强的药用价值。2008年引进我国,在我国云南省率先开始栽种。
【雪莲果吃法】
1.生吃
2.银耳红枣雪莲果汤
主料 雪莲果 2-3个 银耳...
雪莲果怎么吃好吃
雪莲果,别名,亚贡或者阿贡,即“神果”之意,在中国四川被称作“万根苕”,是一种菊科多年生草本植物,菊薯属植物,故又称为菊薯,原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,已有500年历史。安第斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用,菊薯的块根含有丰富的水份与果寡糖,尝起来即甜又脆,也可以当做水果食用。此外专家还研究发现雪莲果具有非常强的药用价值。2008年引进我国,在我国云南省率先开始栽种。
【雪莲果吃法】
1.生吃
2.银耳红枣雪莲果汤
主料 雪莲果 2-3个 银耳 1-2个
1.把雪莲果削皮洗净,切成1cm*1cm*1cm类似大小的块状;把银耳用水泡开,泡开后撕成片;最后把红枣洗净。
2.以上步骤都准备好后,就可以开始了。把切好的雪莲果、银耳、红枣放到锅里去煮,放适量水。
3.等到大概红枣煮烂开后,其他的食材应该都煮熟了。最后放冰糖进锅里调味,再煮1分钟即可熄火开吃。
3.雪莲果炖排骨
主料 雪莲果 一个 排骨 250g
1首先将排骨切成碎块、然后将排骨放入开水中焯一下
2焯排骨的期间可以,可以把雪莲果皮消掉,切成滚刀块
3把焯水了的排骨和雪莲一起放入锅中炖
4炖至熟烂为止。需要一个小时以上、一个小时之后、放入调味料调味、就可以装盘了
【雪莲果的药用价值和保健功效】
1、调理血液,能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等 也有一定疗效。
2、帮助消化,调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果 寡糖,所以能显著促进肠胃蠕动,润肠通便,不仅能消除便秘,还可防治下痢,是肠胃道疾病的克星。 最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子,克服了由于生活节奏紧张,过量使用抗生素等原因造成 的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病,可清除由食物带人人体内的环境污染物,是肠胃清 道夫和保护神。
3、能抗氧化,消除自由基,可减少或避免结石症的发生。
4、具有清肝解毒,降火降血压的功效,是有效的防治面痘、暗疮,是养颜美容的天然保健品。雪莲果另 含有20多种人体必须的氧基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素经常食用可提高人体的免疫力;有 强身健体的功效,也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。
虽然雪莲果的药用价值很高的,可如果肠胃不好的患者食用之后会引起胃胀,胃寒等症状,这给身体的影响是不好的,雪莲果虽然能够清热解毒,降火降血压,但是吃多了以后对身体也不好,尤其是雪莲果中含有大量的糖分,糖尿病人是不能吃的。
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