桂圆荔枝花生炖鸡

桂圆荔枝花生炖鸡 简介 都说洋鸡与土鸡的营养与口感都有很大区别，我是不大分辨得出来。但是既然大家都这么说，应该是真的了。老爸养了些鸡，孩子们吃的土鸡蛋都是这些鸡的功劳，而我们补身体隔段时间吃一次的炖土鸡也来自这里。老爸辛苦了。这次的炖鸡，加了桂圆、荔枝、花生米，补气血，特别适合现在的我。 食材 主料 土鸡500g 桂圆80g 荔枝120g 花生米100g 辅料 生姜适量 盐适量 桂圆荔枝花生炖鸡的做法 1.鸡肉干净，剁成块。 2.入水中煮几分钟，捞出鸡块放砂锅中备用。 3.生姜处理干净切片。 4.加到砂锅中。加水适量。 5.加入花生米。 6.高火煮开，转小火煲。 7.荔枝去壳洗净备用。 8.桂圆肉洗净备用。我家的放久了，颜色有些过深了。 9.煮到八成熟时放入桂圆、荔枝，适量盐。 10.鸡肉煲至脱骨即可。