马蹄甘蔗粥

马蹄甘蔗粥 简介 马蹄又称荸荠，它皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口。它既可生食，亦可熟食。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。 食材 主料 大米200g 甘蔗1小段 马蹄6个   辅料 姜3片 盐适量 食用油少许   马蹄甘蔗粥的做法 1.准备所需材料。（大米提前泡半小时） 2.泡好的大米里加入小许盐和食用油拌匀。 3.甘蔗洗净切成小段。 4.再将甘蔗一分为四。 5.马蹄洗净表面的泥土，对半切开。 6.瓦煲放放适量清水烧沸，然后加入大米和姜片。 7.再加入马蹄。 8.加入切好的甘蔗。 9.然后盖上盖子大火煲沸，转小火煲1小时。 10.最后加入适量的盐调味即可。