香辣脆黄瓜

香辣脆黄瓜香辣脆黄瓜 简介 俗话说“韭菜黄瓜两头鲜”，秋天后的黄瓜是爽脆的，口味是清新的。用油泼的方法做个关于黄瓜的小菜，来应对秋燥。 食材 主料 黄瓜200g   辅料 油2茶匙 盐适量 味极鲜酱油2茶匙 红干椒5个 红辣椒3个 大蒜1头 香辣脆黄瓜的做法 1.蒜瓣切片，红辣椒红干椒切段。 2.黄瓜却片撒入精盐，腌渍20分钟。 3.滗出腌渍出来的水分。 4.炒锅里倒入油，油热后放入干红椒炒出香味，调入味极鲜酱油炒成味汁。 5.把黄瓜片，红辣椒段，蒜片盛到容器里，浇上炒好的味汁拌匀入冰箱冷藏后食用。 ...