老干妈脆皮干

老干妈脆皮干老干妈脆皮干 简介 老干妈脆皮干，家常菜。比一般香干劲道，Q弹。也香。好像只有祖名一家生产的。沪浙一带有卖。促销时买上一包，重2斤。冰冻起来，可以做几次菜。放了豆豉，脆皮干煎过后又香又辣，很下饭的。 食材 主料 脆皮干100g   辅料 油适量 白砂糖适量 豆豉适量 毛豆适量 老干妈脆皮干的做法 1.脆皮干 2.老干妈豆豉。 3.脆皮干切条。 4.脆皮干在平底锅中油煎。起泡发金黄色翻面。 5.两面都煎好的。 6.在锅中加水,小火煮软。加糖，老干妈。收汁起锅。 7.装盘。加毛豆点缀。 ...