排骨烧南瓜

排骨烧南瓜 简介 食用功效：南瓜味甘、性温，入脾，胃经；具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者. 食材 主料 排骨250g 南瓜250g 辅料 姜丝适量 油适量 盐适量 料酒适量 葱花适量   排骨烧南瓜的做法 1.南瓜洗净外皮，切成块状备用； 2.排骨砍成段后，用油、盐、姜丝、料酒等先腌半小时以上； 3.热油锅，先把排骨煎香，然后倒入南瓜一起炒匀； 4.加入适量的水大火煮开，小火焖煮约20分钟，最后加盐调味，撒葱花即可！