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虫草枸杞煲鸡腿

2017-04-01 3页 doc 44KB 4阅读

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虫草枸杞煲鸡腿虫草枸杞煲鸡腿 简介 刚刚收到了好豆试用的虫草花,马上就拿来做烫了,用了几个鸡腿来煲,说虫草花和枸杞搭配也是很滋补的,又配了一些枸杞来煲,味道很香。虫草花干味道就是那处菌晒干的味道,喜欢这种味,觉得菌类晒干才是最香的,鲜的都没这种味道。 食材 主料 虫草花干20g   辅料 鸡腿5个 枸杞10g 姜1块 料酒少许 盐适量   虫草枸杞煲鸡腿的做法 1.将冻的鸡腿解冻洗净。 2.在鸡腿上划几刀,焯去血水。 3.捞出鸡腿再清洗一遍,锅中加清水,放姜和料酒烧开。 4.撇去上面的浮沫。 5.大火煮开转小火煲四五十分钟,鸡腿熟...
虫草枸杞煲鸡腿
虫草枸杞煲鸡腿 简介 刚刚收到了好豆试用的虫草花,马上就拿来做烫了,用了几个鸡腿来煲,说虫草花和枸杞搭配也是很滋补的,又配了一些枸杞来煲,味道很香。虫草花干味道就是那处菌晒干的味道,喜欢这种味,觉得菌类晒干才是最香的,鲜的都没这种味道。 食材 主料 虫草花干20g   辅料 鸡腿5个 枸杞10g 姜1块 料酒少许 盐适量   虫草枸杞煲鸡腿的做法 1.将冻的鸡腿解冻洗净。 2.在鸡腿上划几刀,焯去血水。 3.捞出鸡腿再清洗一遍,锅中加清水,放姜和料酒烧开。 4.撇去上面的浮沫。 5.大火煮开转小火煲四五十分钟,鸡腿熟透后放入虫草花煮二十分钟左右。 6.快出锅五分钟加入枸杞,关火放点盐即可。
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