肉末虾皮蒸蛋

肉末虾皮蒸蛋 简介 女儿很喜欢吃蒸水蛋，每天都炒着要吃蒸水蛋，我就想着每天变着花样给她吃，今天我用肉末和虾皮蒸水蛋，没想到女儿更喜欢吃了，还说让我以后就用这种做法了。 食材 主料 鸡蛋2个 猪肉馅100g 辅料 油适量 盐适量 虾皮适量 生抽适量 生粉适量 葱适量 肉末虾皮蒸蛋的做法 1.食材：肉馅用生抽和生粉腌渍一下 2.鸡蛋2个搅散，并加适量的水、盐和生抽搅匀 3.虾皮用冷水浸泡十分钟 4.葱切末 5.把搅好的蛋液倒入肉馅上面 6.在上面加入虾皮 7.在蒸锅里放入足量的冷水，并放上蒸架，把步骤6调好的蛋液放入蒸锅，并在上面扣一个盘子蒸15分钟后可以关火了，5分钟后再揭开盖子，撒上葱花 8.香喷喷的肉末蒸蛋就可以端上桌了 9.美味的肉末蒸蛋可以开吃了