泡椒乌鸡脯泡椒乌鸡脯
简介
乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。被人们称作“名贵食疗珍禽”。今天和朋友们分享一道泡椒乌鸡脯。
食材
主料
乌鸡800g
辅料
油适量
盐适量
蒜苗适量
泡椒适量
葱适量
姜适量
料酒适量
胡椒粉适量
淀粉适量
鸡精适量
泡椒乌鸡脯的做法
1.原料图片
2.(这张图片拍糊了)乌鸡取鸡脯肉切成片,用盐、淀粉上浆;蒜苗、泡椒切段,葱姜蒜切片
3.乌鸡片用温油滑油
4.葱、姜、蒜、泡椒炒出香味,下入...
泡椒乌鸡脯
简介
乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。被人们称作“名贵食疗珍禽”。今天和朋友们分享一道泡椒乌鸡脯。
食材
主料
乌鸡800g
辅料
油适量
盐适量
蒜苗适量
泡椒适量
葱适量
姜适量
料酒适量
胡椒粉适量
淀粉适量
鸡精适量
泡椒乌鸡脯的做法
1.原料图片
2.(这张图片拍糊了)乌鸡取鸡脯肉切成片,用盐、淀粉上浆;蒜苗、泡椒切段,葱姜蒜切片
3.乌鸡片用温油滑油
4.葱、姜、蒜、泡椒炒出香味,下入蒜苗煸炒至断生
5.再放入乌鸡片及调料,翻炒入味
6.装盘
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