苦瓜黄豆肉片汤

苦瓜黄豆肉片汤 简介 上次煲了苦瓜黄豆猪骨汤，觉得蛮好喝的，小家伙也很喜欢，刚好家里没骨头了，我就想着用肉片代替，味道应该也不错.结果汤还是很好喝的，用这个汤给小家伙泡米粉，吃了一大碗，又喝了一小碗汤，真不错. 食材 主料 猪肉100g 苦瓜1根 黄豆50g   辅料 油适量 盐适量 苦瓜黄豆肉片汤的做法 1.准备好所有食材:猪肉切片，用生粉，酱油腌渍十分钟左右.黄豆提前四小时泡发，苦瓜洗净切片 2.把泡好的黄豆倒入煲内 3.加入适量清水开始煲.放少许盐 4.开锅后，再煮十分钟左右倒入腌好的肉片.用勺子搅动一下.盖上盖子继续煲 5.煲一个小时左右.倒入苦瓜片 6.继续煲半个小时左右，熄火，放盐调味 7.汤好了