土豆泥

土豆泥 简介 看过《顶级厨师》我才知道，在西餐料理里，原来土豆和洋葱是最常见和最常用的食物，从来不知道土豆和洋葱可以搭配在一起，这次我尝试用西式的手法来做这道土豆泥，香浓的黄油和洋葱味道伴着淡奶油的清香弥漫着整个屋子。 食材 主料 土豆2个   辅料 洋葱适量 黄油适量 淡奶油适量 盐适量 胡椒粉适量 糖适量 香菜适量   土豆泥的做法 1.土豆洗干净去皮切成块 2.锅里倒水将土豆放在蒸盘上蒸熟 3.洋葱去掉面老皮洗干净切碎 4.蒸熟的土豆用料理机打成泥 5.锅里加入黄油烧热，倒入切碎的洋葱 6.加入适量淡奶油和盐 7.加入胡椒粉和糖煮开即可关火 8.将土豆泥倒进去拌匀 9.加入切碎的香菜拌匀即可