腐竹排骨煲

腐竹排骨煲 简介 腐竹是黄豆制品，蛋白质丰富，与排骨搭配后充分吸收了肉汁而变得润滑可口，还不油腻。 食材 主料 肋排350g 腐竹50g 辅料 橄榄油适量 调味鸡汁适量 生粉适量 砂糖适量 腐竹排骨煲的做法 1.食材：泡发好的腐竹、肋排。 2.将肋排洗净，加入适量的调味鸡汁、生粉和砂糖，拌匀，腌制30分钟。 3.将适量的蒜头、姜片和洗净的虾米放入砂锅中。 4.倒入适量的橄榄油爆香。 5.将腌制好的肋排放入，用筷子煸炒至变色。 6.倒入适量的冷开水。 7.盖锅盖，小火焖煮至肋排八成熟。 8.揭盖。 9.放入腐竹。 10.盖锅盖，小火焖煮10分钟。 11.即可关火。 12.整锅上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……