冬瓜肉丸汤

冬瓜肉丸汤 简介 献给爸爸的下酒菜爸爸特别爱吃肉，为了纠正他这不爱吃菜的毛病，不知道费了多少劲，可是收效甚微。所以每次做菜，只能尽量地菜肉混合到一起，让爸爸在无意中能多吃一点蔬菜。这个冬瓜肉丸汤的味道非常棒，肉丸是自己手打做好冷冻起来的，冬瓜也是买的最新鲜的，做出来的肉丸汤汤味鲜美，肉丸筋道，冬瓜也非常入味。献给爸爸做下酒菜最合适不过了。 食材 主料 冬瓜336g 肉丸200g 辅料 油适量 盐适量 鸡精适量 葱适量 蒜适量 香菜适量 白胡椒粉适量   冬瓜肉丸汤的做法 1.冬瓜备好 2.去皮洗净切成小方块 3.葱蒜香菜切碎 4.肉丸备好，没有自制肉丸也可以用买来的鱼丸虾丸等 5.锅内放油，放入葱蒜炒香 6.放入冬瓜翻炒 7.加入2碗水大火煮开 8.加入肉丸小火慢慢炖煮 9.调入盐和鸡精，撒入白胡椒粉 10.最后撒入葱花和香菜即可出锅