蒜味豇豆

蒜味豇豆蒜味豇豆 简介 豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆一般作为蔬菜食用，既可热炒，又可焯水后凉拌。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品.炒豇豆，习惯放些蒜末，味道更香。 食材 主料 豇豆400g   辅料 盐适量 糖适量 蒜头适量 鸡精适量 料酒适量   蒜味豇豆的做法 1.锅里油热，放下蒜末爆香 2.放下洗净切成段的豇豆煸炒 3.放一些盐，糖，料酒煸炒 4.待豇豆有些转色，加一点水，闷煮至熟，加些鸡精煸匀即可 ...