涮羊肉火锅

涮羊肉火锅 简介 秋天了，贴秋膘的时候到了，来吃个涮羊肉火锅吧，自己在家吃涮肉，干净卫生，非常不错哟，我不喜欢外面买的火锅底料，所以每次做火锅都是自己熬高汤，大家做的时候根据自己的口味来做吧，火锅的做法简单，下面来看看具体步骤吧...... 食材 主料 羊肉片1000g 土豆1个 蒿子秆500g 油麦菜500g 干海带100g 干粉条100g 干木耳50g   辅料 油适量 盐适量 泡椒6个 泡姜2块 泡蒜1个 红枣6颗 枸杞20粒 花椒20粒 小葱1棵 大葱1段 芝麻酱小半碗   涮羊肉火锅的做法 1.大葱切成段、泡姜切成厚片 2.土豆去皮切成厚片，用清水泡着待用 3.海带、粉条、木耳提前泡发好 4.芝麻酱里加入少许盐加入凉白开打好，加入葱花 5.电火锅里加入适量油，加入自制辣豆瓣酱、花椒，炒香 6.加入泡姜、泡蒜、炒香 7.加入适量水，放入大葱、红枣、枸杞，盐 8.煮开后改小火熬半个小时，让汤汁充分入味 9.然后就下入羊肉片以及其他准备好的菜，开始涮吧 10.配着芝麻酱，非常好吃