丝瓜咸汤

丝瓜咸汤丝瓜咸汤 用料 丝瓜两根 鲜肉一块 鸡蛋两个 面粉适量 虾皮少许 油适量 盐适量 鸡精少许 丝瓜咸汤的做法 1 准备食材。 2 丝瓜洗净刨皮切成薄片，肉切丝，小葱切末。 3 鸡蛋用筷子打散备用。 4 面粉加适量水搅拌成无颗粒的面糊。 5 锅中放适量油烧热，倒入肉丝。 6 烧至变色。 7 加入葱花炝锅。 8 倒入丝瓜。 9 炒至煸软。 10 略微加几滴酱油调色，也可以不加。 11 然后再倒入适量的清水，喝几碗倒几碗，然后盖上盖子烧开。 12 水开后放虾皮调味。 13 然后慢慢倒入面糊。 14 用铲子搅拌均匀。 15 然后画圈慢...