酸酸的开胃汤

酸酸的开胃汤酸酸的开胃汤 简介 番茄的酸味和肉以及蘑菇的鲜味结合在一起，忍不住要多添两碗饭。 食材 主料 番茄100g 肉丝100g 榨菜100g 蘑菇200g 辅料 盐适量 料酒适量 酸酸的开胃汤的做法 1.肉切丝，加上料酒、淀粉拌匀。 2.番茄切小块，榨菜切丝，蘑菇撕成小条 3.热锅冷油，将肉丝中的汁水倒出，将肉丝放入锅中翻炒至表面发白，倒入番茄和榨菜丝翻炒。 4.待番茄炒至出水，加入一个汤碗的水量，烧至汤水变成红色。 5.加入撕好的蘑菇，放入适量的盐，煮至蘑菇变软。 6.关火，装盘。 ...